{"title":"Rin Collection, couteaux professionnels, acier de Damas 67 couches","description":"","products":[{"product_id":"kiritsuke-professional-knife-damascus-steel-ironwood-handle-21-5-cm-c54","title":"Couteau professionnel Kiritsuke, acier Damas, manche en bois de fer, 21,5 cm (C54)","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCouteau haut de gamme de la gamme DACOBI, ce couteau professionnel Kiritsuke en acier Damas peut devenir le moyen par lequel l'art d'un chef professionnel se manifeste au quotidien. C'est un couteau professionnel avec toutes les caractéristiques d'un outil de précision, haut de gamme et incomparable. Le Kiritsuke est excellent pour trancher et n'est traditionnellement utilisé que par les chefs expérimentés en raison de son symbole, de son statut élevé et de sa difficulté d'utilisation.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"position: relative;\"\u003e\u003ciframe title=\"C54\" style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/871744300?badge=0\u0026amp;autopause=0\u0026amp;player_id=0\u0026amp;app_id=58479\" allow=\"autoplay; fullscreen; picture-in-picture; clipboard-write\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 178g\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériau de la lame :\u003c\/strong\u003e Acier Damas 67 couches - 10Cr15CoMoV\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMatériau du manche :\u003c\/strong\u003e Bois de fer du désert américain + G10\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame :\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 35 cm\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 21,5 cm\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLargeur de la lame :\u003c\/strong\u003e 53 mm\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAngle de la lame :\u003c\/strong\u003e 15° de chaque côté\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAffûtage :\u003c\/strong\u003e dans les magasins de loisirs professionnels ou à domicile avec une pierre à aiguiser humide ou professionnelle, nous recommandons la gamme d'affûteurs DACOBI\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Nous recommandons de laver immédiatement après utilisation.\u003cbr\u003e Ne pas nettoyer au lave-vaisselle.\u003cbr\u003e Ne pas laisser dans l'évier avec d'autres plats.\u003cbr\u003e Nous recommandons de sécher le couteau après utilisation et après le lavage.\u003cbr\u003e Nous ne recommandons pas de casser des os ni de frapper le couteau ou la lame sous quelque forme que ce soit.\u003cbr\u003e Le paquet contient\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLe paquet contient : 1x Couteau professionnel Kiritsuke, acier Damas, manche en bois de fer, 21,5 cm (C54), 1x Étui en bois magnétique, 1x Coffret en bois Premium.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"DACOBI.eu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49067660312921,"sku":"NAN-099","price":149.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/5736\/6361\/files\/NAN-099.jpg?v=1768820422"},{"product_id":"nakiri-professional-knife-damascus-steel-ironwood-dessert-handle-18-5-cm-c55","title":"Couteau à dessert professionnel Nakiri, acier Damas, manche en bois de fer, 18,5 cm (C55)","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCouteau haut de gamme de la gamme Dacobi, ce couteau Nakiri professionnel en acier Damas peut devenir le moyen par lequel l'art d'un chef professionnel se manifeste au quotidien. C'est un couteau professionnel avec toutes les caractéristiques d'un outil de précision, haut de gamme et incomparable.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLe couteau Nakiri est un modèle de couteau de cuisine japonais, spécialement conçu pour couper les légumes. Sa lame est fine et large avec une pointe carrée, ce qui la rend parfaite pour couper des longueurs égales de légumes tels que les carottes, les pommes de terre et les oignons.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"position: relative;\"\u003e\u003ciframe title=\"C55\" style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/871744232?badge=0\u0026amp;autopause=0\u0026amp;player_id=0\u0026amp;app_id=58479\" allow=\"autoplay; fullscreen; picture-in-picture; clipboard-write\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 191g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMatériau de la lame :\u003c\/strong\u003e Acier Damas 67 couches - 10Cr15CoMoV\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMatériau du manche :\u003c\/strong\u003e Bois de fer du désert américain + G10\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame :\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 32,2 cm\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 18,5 cm \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame :\u003c\/strong\u003e 50 mm\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAngle de la lame :\u003c\/strong\u003e 15° de chaque côté\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAffûtage :\u003c\/strong\u003e dans les magasins de loisirs professionnels ou à domicile avec une pierre à aiguiser humide ou professionnelle, nous recommandons la gamme d'affûteurs DACOBI\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Nous recommandons de laver immédiatement après utilisation.\u003cbr\u003e Ne pas nettoyer au lave-vaisselle.\u003cbr\u003e Ne pas laisser dans l'évier avec d'autres plats.\u003cbr\u003e Nous recommandons de sécher le couteau après utilisation et après le lavage.\u003cbr\u003e Nous ne recommandons pas de casser des os ni de frapper le couteau ou la lame sous quelque forme que ce soit.\u003cbr\u003e Le paquet contient\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLe paquet contient : 1x couteau professionnel Nakiri, acier Damas, manche à dessert en bois de fer, 18,5 cm (C55), 1x coffret en bois Premium.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"DACOBI.eu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49067706909017,"sku":"NAN-100","price":174.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/5736\/6361\/files\/NAN-100.png?v=1768820164"},{"product_id":"utility-knife-damascus-steel-desert-ironwood-handle-13-cm-c56","title":"Couteau utilitaire, acier Damas, manche en bois de fer du désert, 13 cm (C56)","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNous vous présentons un produit de la gamme premium qui saura conquérir tous les cuisiniers connaisseurs. Un assemblage d'acier de Damas et d'un manche en bois tout aussi noble : le bois de fer du désert américain. Des composants haut de gamme, pour une expérience finale haut de gamme et des chefs enviés.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"position: relative;\"\u003e\u003ciframe title=\"C56\" style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/871744197?badge=0\u0026amp;autopause=0\u0026amp;player_id=0\u0026amp;app_id=58479\" allow=\"autoplay; fullscreen; picture-in-picture; clipboard-write\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 99g\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMatériau de la lame :\u003c\/strong\u003e Acier Damas 67 couches - 10Cr15CoMoV\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMatériau du manche :\u003c\/strong\u003e Bois de fer du désert américain + G10\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame :\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 25,8 cm\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 13 cm\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLargeur de la lame :\u003c\/strong\u003e 33 mm\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAngle de la lame :\u003c\/strong\u003e 15° de chaque côté\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAffûtage :\u003c\/strong\u003e dans les magasins de loisirs professionnels ou à domicile avec une pierre à aiguiser humide ou professionnelle, nous recommandons la gamme d'affûteurs DACOBI\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Nous recommandons de laver immédiatement après utilisation.\u003cbr\u003e Ne pas nettoyer au lave-vaisselle.\u003cbr\u003e Ne pas laisser dans l'évier avec d'autres plats. \u003cbr\u003eNous recommandons de sécher le couteau après utilisation et après le lavage.\u003cbr\u003e Nous ne recommandons pas de casser des os ni de frapper le couteau ou la lame sous quelque forme que ce soit.\u003cbr\u003e Le paquet contient\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLe paquet contient : 1x Couteau utilitaire, acier Damas, manche en bois de fer du désert, 13 cm (C56), 1x Coffret en bois Premium.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"DACOBI.eu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49067735679321,"sku":"NAN-101","price":119.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/5736\/6361\/files\/NAN-101.jpg?v=1768820163"},{"product_id":"professional-knife-set-damascus-steel-d33","title":"Coffret de couteaux professionnels, acier Damas, D33","description":"\u003cstrong\u003eCet ensemble contient :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dacobi.store\/products\/kiritsuke-professional-knife-damascus-steel-ironwood-handle-21-5-cm-c54?_pos=1\u0026amp;_psq=c54\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eCouteau professionnel Kiritsuke, acier Damas, manche bois de fer, 21,5 cm (C54)\u003c\/a\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dacobi.store\/products\/nakiri-professional-knife-damascus-steel-ironwood-dessert-handle-18-5-cm-c55?_pos=1\u0026amp;_psq=c55\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eCouteau professionnel Nakiri, acier Damas, manche à dessert en bois de fer, 18,5 cm (C55)\u003c\/a\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dacobi.store\/products\/utility-knife-damascus-steel-desert-ironwood-handle-13-cm-c56?_pos=1\u0026amp;_psq=c56\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eCouteau tout usage, acier Damas, manche bois de fer du désert, 13 cm (C56)\u003c\/a\u003e","brand":"DACOBI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49501170696537,"sku":null,"price":413.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/5736\/6361\/files\/D33.png?v=1729074731"}],"url":"https:\/\/dacobi.store\/fr\/collections\/rin-collection-professional-knives-67-layer-damascus-steel.oembed","provider":"DACOBI","version":"1.0","type":"link"}