Yanagiba sushi nuga, eebenipuu käepide, 27 cm (C53)
"I use DACOBI knives daily in my restaurant kitchen. They are efficient, hold their edge much better and help me cook faster and easier. I recommend them to any professional!"
"At private events, DACOBI knives are the stars alongside my dishes. They are impeccably crafted, very sharp and attract all eyes. Anyone who loves cooking should try them!"
"I have 3 DACOBI knives that I use all the time at barbecues and in nature - they go through meat like butter! My friends have gotten them too and are just as thrilled!"
Express delivery from the EU
Hassle-free return 30 days
Need help? Contact us!
Kirjeldus
Valige nuga oma lemmiksushi meisterlikuks valmistamiseks. Kindlusega, et materjalist viimistluseni saite parima toote. Kaasaegne lihtne disain, mis inspireerib elegantsi ja boonust mitme toote ostmisel, et komplektid kodus, restoranis, hotellis või külalistemajas oleksid täielikud.
Yanagiba nuga on traditsiooniline Jaapani ühe teraga nuga, mida kasutatakse peamiselt toore kala õhukeseks viilutamiseks sashimi ja sushi jaoks.
Tehnilised andmed
Kaal: 280g
Tera materjal: X7Cr17MoV sepistatud teras
Käepideme materjal: eebenipuu + messing + G10
Kõvadus: 58±2 HRC
Tera paksus: 4,5 mm
Kogupikkus: 42,2 cm
Tera pikkus: 27 cm
Tera laius: 34 mm
Teritamine: professionaalsetes hobipoodides või kodus märja või professionaalse vitskiviga soovitame DACOBI teritajate sarja.
Hooldus
Soovitame pesta kohe pärast kasutamist.
Ärge puhastage nõudepesumasinas.
Ärge jätke kraanikaussi koos teiste roogadega.
Soovitame pärast kasutamist ja pärast pesemist kuivatada.
Me ei soovita luude murdmist ega mingit tera lööki.
Pakend sisaldab
Pakendis on: 1x premium must papist kaitsekarp, 1x Yanagiba sushi nuga, eebenipuu käepide, 27 cm (C53), premium kasetupp.