Kokkekniv, ergonomisk ibenholt håndtak, Damaskus stål, 20 cm (C59)
- På lager, klar til å sendes
„Ich benutze DACOBI-Messer täglich in meiner Restaurantküche. Sie sind effizient, halten ihre Schärfe viel besser und helfen mir, schneller und einfacher zu kochen. Ich empfehle sie jedem Profi!“
„Bei privaten Veranstaltungen sind die DACOBI-Messer die Stars neben meinen Gerichten. Sie sind tadellos verarbeitet, sehr scharf und ziehen alle Blicke auf sich. Jeder, der gerne kocht, sollte sie ausprobieren!“
„Ich habe 3 DACOBI-Messer, die ich ständig beim Grillen und in der Natur benutze - sie gehen durch das Fleisch wie Butter! Meine Freunde haben sie auch bekommen und sind genauso begeistert!"
Expressversand aus der EU
Problemlose Rückgabe 30 Tage
Brauchen Sie Hilfe? Kontaktieren Sie uns!
Beskrivelse
Det ergonomiske bladet og håndtaket er perfekt for restaurantbruk av kjennere så vel som amatørkokker som forbereder seg på å ta det til neste nivå. Og kvaliteter går utover gjennomførbarhet. Vi har kombinert VG10 Damaskus-stål i 67 lag, kjent for sin hardhet, med et like kjent tre, også brukt i profesjonelle verktøyhåndtak: ibenholt og oksehorn.
Spesifikasjoner
Vekt: 190g
Bladmateriale: Damaskus stål 67 lag -VG10
Håndtaksmateriale: ibenholt tre + oksehorn
Hardhet: 61±2 HRC
Bladtykkelse: 2,5 mm
Total lengde: 35,5 cm
Bladlengde: 20 cm
Bladbredde: 48 mm
Bladvinkel: 15° på hver side
Slip: i profesjonelle hobbybutikker eller hjemme med en våt bryne eller profesjonell bryne, anbefaler vi DACOBI-serien med slipere
Vedlikehold
Vi anbefaler vask umiddelbart etter bruk.
Må ikke rengjøres i oppvaskmaskinen.
Ikke la den ligge i vasken sammen med andre retter.
Vi anbefaler å tørke kniven etter bruk og etter vask.
Vi anbefaler ikke å knekke bein eller noen form for slag mot kniven eller bladet.
Vi anbefaler sliping å gjøres i profesjonelle slipebutikker eller hjemme med våt bryne.
Pakken inneholder: 1x kokkekniv, ergonomisk ibenholt håndtak, Damaskus stål, 20 cm (C59), 1x Premium trebeskyttelsesboks.