Faca utilitária, aço damasco, cabo de madeira de ferro do deserto, 13 cm (C56)
"I use DACOBI knives daily in my restaurant kitchen. They are efficient, hold their edge much better and help me cook faster and easier. I recommend them to any professional!"
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Descrição
Apresentamos a você um produto da linha premium que conquista qualquer chef conhecedor. Uma junção de aço Damasco e um tipo de cabo de madeira igualmente nobre: pau-ferro do deserto americano. Componentes premium, para uma experiência final premium e chefs invejados.
Especificações
Peso: 99g
Material da lâmina: Aço Damasco 67 camadas - 10Cr15CoMoV
Material do cabo: pau-ferro do deserto americano + G10
Dureza: 60±2 HRC
Espessura da lâmina: 2,1 mm
Comprimento total: 25,8 cm
Comprimento da lâmina: 13 cm
Largura da lâmina: 33 mm
Ângulo da lâmina: 15° de cada lado
Afiar: em lojas de hobby profissionais ou em casa com uma pedra de amolar úmida ou pedra de amolar profissional, recomendamos a linha de afiadores DACOBI
Manutenção
Recomendamos lavar imediatamente após o uso.
Não lave na máquina de lavar louça.
Não deixe na pia junto com outras louças.
Recomendamos secar a faca após o uso e após a lavagem.
Não recomendamos quebrar ossos ou qualquer tipo de golpe na faca ou lâmina.
O pacote contém
O pacote contém: 1x Faca utilitária, aço Damasco, cabo de pau-ferro do deserto, 13 cm (C56), 1x Caixa de madeira premium.