Faca de sushi Yanagiba, cabo de ébano, 27 cm (C53)
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Descrição
Escolha uma faca para a preparação magistral do seu sushi favorito. Com a certeza de que do material aos acabamentos você recebeu o melhor produto. Design moderno e simples que inspira elegância e um bônus na compra de vários produtos, para que os conjuntos em casa, restaurante, hotel ou pousada fiquem completos.
A faca Yanagiba é uma faca tradicional japonesa de um único gume, usada principalmente para fatiar finamente peixe cru para sashimi e sushi.

Especificações
Peso: 280g
Material da lâmina: aço forjado X7Cr17MoV
Material do cabo: madeira de ébano + latão + G10
Dureza: 58±2 HRC
Espessura da lâmina: 4,5 mm
Comprimento total: 42,2 cm
Comprimento da lâmina: 27 cm
Largura da lâmina: 34 mm
Afiação: em lojas profissionais de artigos para hobby ou em casa com uma pedra de amolar úmida ou pedra de amolar profissional, recomendamos a linha de afiadores DACOBI.


Manutenção
Recomendamos lavar imediatamente após o uso.
Não lave na máquina de lavar louça.
Não deixe na pia junto com outras louças.
Recomendamos secar após o uso e após a lavagem.
Não recomendamos quebrar ossos ou qualquer tipo de impacto com lâmina.
O pacote contém

O pacote contém: 1x caixa protetora de papelão preta premium, 1x faca de sushi Yanagiba, cabo de ébano, 27 cm (C53), bainha de bétula premium.

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Cada faca é fabricada e montada por ferreiros com vasta experiência neste campo, usando apenas materiais de primeira qualidade.

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Deixaremos que nossos clientes falem sobre nossos produtos

★★★★★

Funcionou perfeitamente. Qualidade excepcional. Nitidez incrível. Pica e corta vegetais e carne incrivelmente fácil.

João M.
★★★★★

Sabendo da minha paixão pela culinária, minha esposa me deu esta faca de presente. Eu a batizei de "LASER". Ela corta como uma navalha e não precisa ser afiada o dia todo. Estou super feliz com ela, mas uma coisa precisa ser esclarecida. Não conheço muito bem a estrutura dos materiais, mas pelas minhas memórias sei que com uma dureza de 61 ela pode ser quebradiça. Não a estresso com coisas duras como ossos. Fora isso... LASER!

Emanuel R.
★★★★★

Tudo o que posso dizer até agora é UAU!! PARECE INSANO!! Ainda não testei, embora eu não abuse das minhas facas (cozinhando e pronto). Mas a aparência por si só já vale o preço!!

Gabriela.
★★★★★

Uma faca superlativa, sou recém-iniciado na arte de facas desse tipo, mas percebo que qualquer objeto dessa natureza só pode ser feito e mantido com atenção e paciência!!! É a primeira vez que faço uma avaliação, espero que seja considerada justa, não apenas subjetiva!

Andréas T.
★★★★★

Recomendo as facas DACOBI! Uso a minha há quase um ano, todos os dias. Muito boa! ​​Prática e fácil. Corta muito bem, a lâmina larga é ideal para fatiar e picar, e também corta carne com osso como um cutelo.

Marcos L.
★★★★★

Comprei a faca com a intenção de dar de presente, mas depois de segurá-la na mão, fiquei com a faca e comprei uma camisa de presente. Opa!

Daniel C.
★★★★★

Muito legal, é perfeito, qualidade muito boa👍

Mário R.
★★★★★

Estou satisfeito com a faca e a recomendo.

Dusan C.

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