Kiritsuke professionaalne nuga, Damaskuse teras, raudpuidust käepide, 21,5 cm (C54)
Kirjeldus
DACOBI sarja tippnuga, sellest Damaskuse terasest valmistatud professionaalsest Kiritsuke nugast võib saada viis, kuidas professionaalse koka kunst end igapäevaselt väljendab. See on professionaalne nuga, millel on kõik täpse, esmaklassilise ja eksimatu tööriista omadused. Kiritsuke sobib suurepäraselt viilutamiseks ja seda kasutavad traditsiooniliselt ainult kogenud kokad, kuna sellel on sümbol ja staatuse kõrgus ning kasutusraskused.
Tehnilised andmed
Kaal: 178g
Tera materjal: Damaskuse teras 67 kihti - 10Cr15CoMoV
Käepideme materjal: Ameerika kõrbe raudpuu + G10
Kõvadus: 60±2 HRC
Tera paksus: 2,1 mm
Kogupikkus: 35 cm
Tera pikkus: 21,5 cm
Tera laius: 53 mm
Tera nurk: 15° mõlemal küljel
Teritamine: professionaalsetes hobipoodides või kodus märja või professionaalse vitskiviga, soovitame DACOBI teritajate sarja
Hooldus
Soovitame pesta kohe pärast kasutamist.
Ärge puhastage nõudepesumasinas.
Ärge jätke kraanikaussi koos teiste roogadega.
Soovitame nuga pärast kasutamist ja pärast pesemist kuivatada.
Me ei soovita luude murdmist ega noa või tera löömist.
Pakend sisaldab
Pakendis on: 1x Kiritsuke professionaalne nuga, Damaskuse teras, raudpuidust käepide, 21,5 cm (C54), 1x Magnetic puidust tupp, 1x Premium puidust kast.
Why DACOBI?
Frequently asked questions
What does the 10-year warranty cover?
The 10-year warranty covers any defect arising from correct use of DACOBI products or any manufacturing defects.
How do I care for DACOBI knives?
Depending on the steel used, DACOBI knives need different care. You'll find all the information you need to maintain your knife properly on each product page and inside your order.
Do DACOBI knives rust?
High-carbon steel blades can develop a patina if not cared for properly. A patina is a natural protective layer on carbon steel that shields the blade from further oxidation and gives it a hardened finish. It forms as the surface oxidises, and the process speeds up when the knife meets various acids. You can recognise a patina by its characteristic colours: first golden yellow, then deep blue, then violet, and finally grey that darkens over time. If you notice red rust spots, remove them.
How do I choose the right knife for me?
We're always available to help you choose the right knife — just email us and we'll find the one you need!
What can I do if I want to return a product?
It's simple — if the 30-day window hasn't passed since you received your order, you can review the return procedure here: Returns information