Kiritsuke profesjonell kniv, Damaskus stål, håndtak av jerntre, 21,5 cm (C54)
- På lager, klar til å sendes
„Ich benutze DACOBI-Messer täglich in meiner Restaurantküche. Sie sind effizient, halten ihre Schärfe viel besser und helfen mir, schneller und einfacher zu kochen. Ich empfehle sie jedem Profi!“
„Bei privaten Veranstaltungen sind die DACOBI-Messer die Stars neben meinen Gerichten. Sie sind tadellos verarbeitet, sehr scharf und ziehen alle Blicke auf sich. Jeder, der gerne kocht, sollte sie ausprobieren!“
„Ich habe 3 DACOBI-Messer, die ich ständig beim Grillen und in der Natur benutze - sie gehen durch das Fleisch wie Butter! Meine Freunde haben sie auch bekommen und sind genauso begeistert!"
Expressversand aus der EU
Problemlose Rückgabe 30 Tage
Brauchen Sie Hilfe? Kontaktieren Sie uns!
Beskrivelse
En toppkniv i DACOBI-serien, denne profesjonelle Kiritsuke-kniven laget av Damaskus-stål kan bli måten en profesjonell kokkkunst manifesterer seg på daglig. Det er en profesjonell kniv med alle egenskapene til et presisjons, førsteklasses og umiskjennelig verktøy. Kiritsuke er utmerket for skjæring og brukes tradisjonelt kun av erfarne kokker på grunn av symbol- og statusheving og vanskeligheter med bruk.
Spesifikasjoner
Vekt: 178g
Bladmateriale: Damaskus stål 67 lag - 10Cr15CoMoV
Håndtaksmateriale: Amerikansk ørkenjerntre + G10
Hardhet: 60±2 HRC
Bladtykkelse: 2,1 mm
Total lengde: 35 cm
Bladlengde: 21,5 cm
Bladbredde: 53 mm
Bladvinkel: 15° på hver side
Slip: i profesjonelle hobbybutikker eller hjemme med en våt bryne eller profesjonell bryne, anbefaler vi DACOBI-serien med slipere
Vedlikehold
Vi anbefaler vask umiddelbart etter bruk.
Må ikke rengjøres i oppvaskmaskinen.
Ikke la den ligge i vasken sammen med andre retter.
Vi anbefaler å tørke kniven etter bruk og etter vask.
Vi anbefaler ikke å knekke bein eller noen form for slag mot kniven eller bladet.
Pakken inneholder
Pakken inneholder: 1x Kiritsuke profesjonell kniv, Damaskus stål, håndtak av jerntre, 21,5 cm (C54), 1x Magnetisk treslire, 1x Premium treboks.