Faca utilitária, aço damasco, cabo de madeira de ferro do deserto, 13 cm (C56)
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„Ich benutze DACOBI-Messer täglich in meiner Restaurantküche. Sie sind effizient, halten ihre Schärfe viel besser und helfen mir, schneller und einfacher zu kochen. Ich empfehle sie jedem Profi!“
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Descrição
Apresentamos a você um produto da linha premium que conquista qualquer chef conhecedor. Uma junção de aço Damasco e um tipo de cabo de madeira igualmente nobre: pau-ferro do deserto americano. Componentes premium, para uma experiência final premium e chefs invejados.
Especificações
Peso: 99g
Material da lâmina: Aço Damasco 67 camadas - 10Cr15CoMoV
Material do cabo: pau-ferro do deserto americano + G10
Dureza: 60±2 HRC
Espessura da lâmina: 2,1 mm
Comprimento total: 25,8 cm
Comprimento da lâmina: 13 cm
Largura da lâmina: 33 mm
Ângulo da lâmina: 15° de cada lado
Afiar: em lojas de hobby profissionais ou em casa com uma pedra de amolar úmida ou pedra de amolar profissional, recomendamos a linha de afiadores DACOBI
Manutenção
Recomendamos lavar imediatamente após o uso.
Não lave na máquina de lavar louça.
Não deixe na pia junto com outras louças.
Recomendamos secar a faca após o uso e após a lavagem.
Não recomendamos quebrar ossos ou qualquer tipo de golpe na faca ou lâmina.
O pacote contém
O pacote contém: 1x Faca utilitária, aço Damasco, cabo de pau-ferro do deserto, 13 cm (C56), 1x Caixa de madeira premium.