Kockkniv, ergonomiskt ebenholtshandtag, Damaskus stål, 20 cm (C59)
- I lager, redo att skickas
„Ich benutze DACOBI-Messer täglich in meiner Restaurantküche. Sie sind effizient, halten ihre Schärfe viel besser und helfen mir, schneller und einfacher zu kochen. Ich empfehle sie jedem Profi!“
„Bei privaten Veranstaltungen sind die DACOBI-Messer die Stars neben meinen Gerichten. Sie sind tadellos verarbeitet, sehr scharf und ziehen alle Blicke auf sich. Jeder, der gerne kocht, sollte sie ausprobieren!“
„Ich habe 3 DACOBI-Messer, die ich ständig beim Grillen und in der Natur benutze - sie gehen durch das Fleisch wie Butter! Meine Freunde haben sie auch bekommen und sind genauso begeistert!"
Expressversand aus der EU
Problemlose Rückgabe 30 Tage
Brauchen Sie Hilfe? Kontaktieren Sie uns!
Beskrivning
Det ergonomiska bladet och handtaget är perfekta för restauranganvändning av finsmakare såväl som amatörkockar som förbereder sig för att ta det till nästa nivå. Och kvaliteter går utöver det praktiska. Vi har kombinerat VG10 Damaskus-stål i 67 lager, känt för sin hårdhet, med ett lika känt trä som även används i professionella verktygshandtag: ebenholts och oxhorn.
Specifikationer
Vikt: 190g
Bladmaterial: Damaskstål 67 lager -VG10
Handtagsmaterial: ebenholts + oxhorn
Hårdhet: 61±2 HRC
Bladtjocklek: 2,5 mm
Total längd: 35,5 cm
Bladlängd: 20 cm
Bladbredd: 48 mm
Bladvinkel: 15° på varje sida
Slipa: i professionella hobbybutiker eller hemma med ett våt bryne eller professionellt bryne rekommenderar vi DACOBI-sortimentet av skärpningar
Underhåll
Vi rekommenderar tvätt direkt efter användning.
Rengör inte i diskmaskin.
Lämna inte i diskhon med andra diskar.
Vi rekommenderar att du torkar kniven efter användning och efter tvätt.
Vi rekommenderar inte att bryta ben eller någon form av att slå mot kniven eller bladet.
Vi rekommenderar att slipning görs i professionella slipaffärer eller hemma med en våt bryne.
Paketet innehåller: 1x kockkniv, ergonomiskt ebenholtshandtag, damaskstål, 20cm (C59), 1x premium träskyddslåda.