Virėjo peilis, Ergonomiška juodmedžio rankena, Damasko plienas, 20 cm (C59)

€249,95

Virėjo peilis, Ergonomiška juodmedžio rankena, Damasko plienas, 20 cm (C59)

Name: Virėjo peilis, Ergonomiška juodmedžio rankena, Damasko plienas, 20 cm (C59)
Brand: DACOBI
SKU: NAN-105
Price: 24995 EUR
Availability: InStock

€249,95

30

Days to return

10-year warranty

Fast shipping

2-4 business days

apibūdinimas
Ergonomiškas peiliukas ir rankena puikiai tinka naudoti restorane tiek žinovams, tiek virėjams mėgėjams, kurie ruošiasi jį pakelti į kitą lygį. O savybės pranoksta praktiškumą. Sujungėme 67 sluoksniais VG10 Damasko plieną, garsėjantį savo kietumu, su ne mažiau žinomu medžiu, taip pat naudojamu profesionaliose įrankių rankenose: juodmedžio mediena ir jaučio ragas.

Specifikacijos
Svoris: 190g

Ašmenų medžiaga: Damasko plienas 67 sluoksniai -VG10
Rankenos medžiaga: juodmedžio mediena + jaučio ragas
Kietumas: 61±2 HRC
Ašmenų storis: 2,5 mm
Visas ilgis: 35,5 cm
Ašmenų ilgis: 20 cm
Ašmenų plotis: 48 mm
Ašmenų kampas: 15° iš abiejų pusių
Galandimas: profesionaliose hobių parduotuvėse arba namuose su šlapiu ar profesionaliu šlifuokliu rekomenduojame DACOBI galąstuvų asortimentą.

Priežiūra
Rekomenduojame išplauti iš karto po naudojimo.
Nevalykite indaplovėje.
Nepalikite kriauklėje su kitais indais.
Po naudojimo ir po plovimo rekomenduojame peilį išdžiovinti.
Nerekomenduojame laužyti kaulų ar smogti į peilį ar ašmenis.
Galandimą rekomenduojame atlikti profesionaliose galandimo dirbtuvėse arba namuose su šlapiu šlifavimo akmeniu.

Pakuotėje yra: 1x virėjo peilis, ergonomiška juodmedžio rankena, Damasko plienas, 20 cm (C59), 1x aukščiausios kokybės medinė apsauginė dėžutė.

Why DACOBI?

Other brands Dacobi Image

Sharpness

Hand-sharpened for top performance.

Assembly-line sharpened — they go dull fast.

Durability

Resistant to dulling, rust and chipping.

Dull, rust and chip easily.

Material quality

Premium, high-performance materials.

Cheap, mass-produced materials.

Design

Unique, striking design — stunning in the kitchen.

Bland design, easily forgotten.

Warranty

10-year warranty, no worries or stress.

Limited warranty of up to 2 years.

Customer support

We're here before and after your purchase.

They barely answer your questions, if at all.

Long-term value

An investment that lasts a lifetime and saves you money.

They seem cheap upfront, but cost more in the long run.

Frequently asked questions

The 10-year warranty covers any defect arising from correct use of DACOBI products or any manufacturing defects.

Depending on the steel used, DACOBI knives need different care. You'll find all the information you need to maintain your knife properly on each product page and inside your order.

High-carbon steel blades can develop a patina if not cared for properly. A patina is a natural protective layer on carbon steel that shields the blade from further oxidation and gives it a hardened finish. It forms as the surface oxidises, and the process speeds up when the knife meets various acids. You can recognise a patina by its characteristic colours: first golden yellow, then deep blue, then violet, and finally grey that darkens over time. If you notice red rust spots, remove them.