Slagersmes, San Mai staal, 25cm (C57)
"I use DACOBI knives daily in my restaurant kitchen. They are efficient, hold their edge much better and help me cook faster and easier. I recommend them to any professional!"
"At private events, DACOBI knives are the stars alongside my dishes. They are impeccably crafted, very sharp and attract all eyes. Anyone who loves cooking should try them!"
"I have 3 DACOBI knives that I use all the time at barbecues and in nature - they go through meat like butter! My friends have gotten them too and are just as thrilled!"
Express delivery from the EU
Hassle-free return 30 days
Need help? Contact us!
Beschrijving
Gemaakt van het geprezen San Mai-staal, kies het perfect gekalibreerde snijmes. Als je ooit je mesvaardigheden wilde verbeteren, is dit je kans. Het San Mai C57-stalen snijmes heeft een nauwkeurig en scherp lemmet van 25 cm. Het lemmet en de ergonomische handgreep zijn perfect voor gebruik in restaurants door kenners en amateurkoks die zich voorbereiden om het naar een hoger niveau te tillen!
Specificaties
Gewicht: 222g
Materiaal lemmet: San Mai 3-laags staal - AUS10V
Materiaal handvat: esdoornhout + epoxyhars
Hardheid: 60±2 HRC
Bladdikte: 2 mm
Totale lengte: 37,5 cm
Lengte blad: 25 cm
Bladbreedte: 32 mm
Slijpen: in professionele hobbywinkels of thuis met een natte slijpsteen of professionele slijpsteen, raden wij het DACOBI-assortiment slijpers aan
Onderhoud
Wij adviseren om het product direct na gebruik te wassen.
Niet in de vaatwasser reinigen.
Laat het niet in de gootsteen staan bij andere vaat.
Wij adviseren om het mes na gebruik en na het wassen te drogen.
Wij raden af om botten te breken of op welke manier dan ook op het mes of lemmet te slaan.
Het pakket bevat
Het pakket bevat: beschermende doos van hoogwaardig zwart karton, 1x San Mai stalen slagersmes, 25 cm (C57) .