Peeling Knife, San Mai, Colored Resin Handle, 9cm, (C58)
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„Ich benutze DACOBI-Messer täglich in meiner Restaurantküche. Sie sind effizient, halten ihre Schärfe viel besser und helfen mir, schneller und einfacher zu kochen. Ich empfehle sie jedem Profi!“
„Bei privaten Veranstaltungen sind die DACOBI-Messer die Stars neben meinen Gerichten. Sie sind tadellos verarbeitet, sehr scharf und ziehen alle Blicke auf sich. Jeder, der gerne kocht, sollte sie ausprobieren!“
„Ich habe 3 DACOBI-Messer, die ich ständig beim Grillen und in der Natur benutze - sie gehen durch das Fleisch wie Butter! Meine Freunde haben sie auch bekommen und sind genauso begeistert!"
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Description
Practical and aesthetic, it is the missing piece in the ideal picture of a healthy breakfast. The paring knife with aesthetic handle is made of San Mai steel appreciated for its strength. If you've ever wanted to put more joy into these tasks or give an inspired gift, you now have the right choice. A little aesthetic and functional delight!
Specifications
Weight: 147g
Blade material: San Mai 3-layer steel - AUS10V
Handle material: maple wood + epoxy resin
Hardness: 60±2 HRC
Blade thickness: 2 mm
Total length: 22.2cm
Blade length: 9.3 cm
Blade width: 32mm
Sharpen: in professional hobby shops or at home with a wet whetstone or professional whetstone, we recommend the DACOBI range of sharpeners
Maintenance
We recommend washing immediately after use.
Do not clean in the dishwasher.
Do not leave in the sink with other dishes.
We recommend drying the knife after use and after washing.
We do not recommend breaking bones or any form of striking the knife or blade.
The package contains
Package Contains: Premium Black Cardboard Protective Box, 1x Peeling Knife, San Mai, Colored Resin Handle, 9cm, (C58)