Damascus steel knives
Damascus steel knives
DACOBI Damascus steel knives have blades made from 45 or 67 layers of steel, with a hardness of 60–61 HRC. The blade construction gives a resilient, long-lasting edge, while the layers create the distinctive wavy pattern of Damascus steel. Discover models for every kind of preparation, from the chef knife and santoku to the kiritsuke, fillet knife, cleaver and butcher knife.

-
Professioneel koksmes C1, Damascusstaal 67 lagen -
Professioneel fileermes C44, Damascusstaal 67 lagen -
Professioneel slagersmes C18, Damascusstaal 45 lagen -
Professioneel koksmes C19, Damascusstaal 67 lagen Too many options? We'll recommend the right knife for you, in under a minute.
Find the right knife-
Professioneel Kiritsuke mes C48, Damascus staal 67 lagen -
Professioneel koksmes C15, Damascusstaal 45 lagen -
Professioneel fileermes C16, Damascusstaal 45 lagen -
Professioneel koksmes C49, Damascusstaal 67 lagen -
Professioneel Santoku mes C3, Damascus staal 67 lagen -
Professioneel Santoku mes C23, Damascus staal 67 lagen -
Professioneel fileermes C28, Damascusstaal 67 lagen -
Professioneel slagersmes C22, Damascusstaal 67 lagen -
Professional Santoku knife C62, Damascus steel 67 layers -
Professioneel universeel mes C50, Damascusstaal 67 lagen -
Kiritsuke professioneel mes, Damascus staal, ijzerhouten handvat, 21,5 cm (C54) -
Professioneel universeel mes C20, Damascusstaal 67 lagen -
Professioneel Kiritsuke mes C24, Damascus staal 67 lagen -
Professioneel universeel mes C17, Damascusstaal 45 lagen -
Chef's Knife, Ergonomic Burnt Oak Handle, Damascus Steel, 22cm (C61) -
Professioneel hakmes C4, Damascusstaal 67 lagen -
Professioneel koksmes C35, Damascusstaal 67 lagen -
Professioneel universeel mes C5, Damascusstaal 67 lagen -
Professioneel universeel mes C27, Damascusstaal 67 lagen -
Professioneel Kiritsuke mes C14, Damascus staal 45 lagen