Yanagiba sushimes, ebbenhouten handvat, 27 cm (C53)
- Op voorraad, klaar voor verzending
„Ich benutze DACOBI-Messer täglich in meiner Restaurantküche. Sie sind effizient, halten ihre Schärfe viel besser und helfen mir, schneller und einfacher zu kochen. Ich empfehle sie jedem Profi!“
„Bei privaten Veranstaltungen sind die DACOBI-Messer die Stars neben meinen Gerichten. Sie sind tadellos verarbeitet, sehr scharf und ziehen alle Blicke auf sich. Jeder, der gerne kocht, sollte sie ausprobieren!“
„Ich habe 3 DACOBI-Messer, die ich ständig beim Grillen und in der Natur benutze - sie gehen durch das Fleisch wie Butter! Meine Freunde haben sie auch bekommen und sind genauso begeistert!"
Expressversand aus der EU
Problemlose Rückgabe 30 Tage
Brauchen Sie Hilfe? Kontaktieren Sie uns!
Beschrijving
Kies een mes voor de meesterlijke bereiding van uw favoriete sushi. Met de zekerheid dat u van het materiaal tot de afwerking het beste product hebt ontvangen. Modern, eenvoudig ontwerp dat elegantie inspireert en een bonus bij aankoop van meerdere producten, zodat de sets thuis, in het restaurant, hotel of pension compleet zijn.
Het Yanagiba-mes is een traditioneel Japans mes met één snijvlak, dat vooral wordt gebruikt voor het dun snijden van rauwe vis voor sashimi en sushi.
Specificaties
Gewicht: 280g
Bladmateriaal: X7Cr17MoV gesmeed staal
Materiaal handgreep: ebbenhout + messing + G10
Hardheid: 58±2 HRC
Bladdikte: 4,5 mm
Totale lengte: 42,2 cm
Lengte lemmet: 27 cm
Bladbreedte: 34 mm
Slijpen: in professionele hobbywinkels of thuis met een natte slijpsteen of professionele slijpsteen adviseren wij de slijpers uit de DACOBI-serie.
Onderhoud
Wij adviseren om het product direct na gebruik te wassen.
Niet in de vaatwasser reinigen.
Laat het niet in de gootsteen staan bij andere vaat.
Wij adviseren om het product na gebruik en na het wassen te drogen.
Wij raden af om botten te breken of om het mes op welke manier dan ook te laten botsen.
Het pakket bevat
Het pakket bevat: 1x premium zwarte beschermende kartonnen doos, 1x Yanagiba sushimes, ebbenhouten handvat, 27 cm (C53), premium berkenhouten schede.