Professional Chef knife C15, Damascus steel 45 layers
- In stock, ready to ship
„Ich benutze DACOBI-Messer täglich in meiner Restaurantküche. Sie sind effizient, halten ihre Schärfe viel besser und helfen mir, schneller und einfacher zu kochen. Ich empfehle sie jedem Profi!“
„Bei privaten Veranstaltungen sind die DACOBI-Messer die Stars neben meinen Gerichten. Sie sind tadellos verarbeitet, sehr scharf und ziehen alle Blicke auf sich. Jeder, der gerne kocht, sollte sie ausprobieren!“
„Ich habe 3 DACOBI-Messer, die ich ständig beim Grillen und in der Natur benutze - sie gehen durch das Fleisch wie Butter! Meine Freunde haben sie auch bekommen und sind genauso begeistert!"
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The C15 is a chef knife that combines versatility and beauty. It’s made from Damascus steel 45 layers, which is famous for its toughness, sharpness, and unique pattern. The blade has a curved edge that can handle any cutting task with ease. The handle is made of resin with a honey comb design, which adds a touch of charm and comfort. The C15 is a professional chef knife that will amaze you with its quality and style. Don’t miss this opportunity to own a C15 knife that’s as adaptable as it is stunning.
Specifications:
- Weight: 279g
- Blade material: Damascus steel 45 layers - AUS10V
- Handle material: Resin with honeycomb design
- Hardness: 60±2 HRC
- Blade thickness: 2 mm
- Total length: 34.5 cm
- Blade length: 20.6 cm
- Blade width: 54mm
Knife Maintenance:
- We recommend washing immediately after use.
- Do not clean in the dishwasher.
- Do not leave in the sink with other dishes.
- We recommend drying the knife after use and after washing.
- We do not recommend breaking bones with this knife.
Package contains: 1x Professional Chef knife C15, Damascus steel 45 layers