Kokkekniv, ergonomisk ibenholt håndtag, Damaskus stål, 20 cm (C59)
- På lager, klar til afsendelse
„Ich benutze DACOBI-Messer täglich in meiner Restaurantküche. Sie sind effizient, halten ihre Schärfe viel besser und helfen mir, schneller und einfacher zu kochen. Ich empfehle sie jedem Profi!“
„Bei privaten Veranstaltungen sind die DACOBI-Messer die Stars neben meinen Gerichten. Sie sind tadellos verarbeitet, sehr scharf und ziehen alle Blicke auf sich. Jeder, der gerne kocht, sollte sie ausprobieren!“
„Ich habe 3 DACOBI-Messer, die ich ständig beim Grillen und in der Natur benutze - sie gehen durch das Fleisch wie Butter! Meine Freunde haben sie auch bekommen und sind genauso begeistert!"
Expressversand aus der EU
Problemlose Rückgabe 30 Tage
Brauchen Sie Hilfe? Kontaktieren Sie uns!
Beskrivelse
Det ergonomiske blad og håndtag er perfekte til restaurantbrug af kendere såvel som amatørkokke, der forbereder sig på at tage det til næste niveau. Og kvaliteter rækker ud over det praktiske. Vi har kombineret VG10 Damaskus stål i 67 lag, kendt for sin hårdhed, med et lige så berømt træ, der også bruges i professionelle værktøjshåndtag: ibenholt træ og oksehorn.
specifikationer
Vægt: 190g
Bladmateriale: Damaskus stål 67 lag -VG10
Håndtagsmateriale: ibenholt træ + oksehorn
Hårdhed: 61±2 HRC
Bladtykkelse: 2,5 mm
Samlet længde: 35,5 cm
Bladlængde: 20 cm
Klingebredde: 48 mm
Bladvinkel: 15° på hver side
Slibning: i professionelle hobbybutikker eller derhjemme med en våd skæresten eller professionel skæresten, anbefaler vi DACOBI-sortimentet af slibere
Vedligeholdelse
Vi anbefaler vask umiddelbart efter brug.
Rengør ikke i opvaskemaskinen.
Lad den ikke ligge i vasken sammen med andre retter.
Vi anbefaler at tørre kniven efter brug og efter vask.
Vi anbefaler ikke at brække knogler eller nogen form for at slå kniven eller bladet.
Vi anbefaler, at slibning udføres i professionelle slibeforretninger eller derhjemme med en våd skæresten.
Pakken indeholder: 1x kokkekniv, ergonomisk ibenholt håndtag, Damaskus stål, 20 cm (C59), 1x Premium træbeskyttelsesæske.