Fleischermesser, San Mai Stahl, 25cm (C57)
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„Ich benutze DACOBI-Messer täglich in meiner Restaurantküche. Sie sind effizient, halten ihre Schärfe viel besser und helfen mir, schneller und einfacher zu kochen. Ich empfehle sie jedem Profi!“
„Bei privaten Veranstaltungen sind die DACOBI-Messer die Stars neben meinen Gerichten. Sie sind tadellos verarbeitet, sehr scharf und ziehen alle Blicke auf sich. Jeder, der gerne kocht, sollte sie ausprobieren!“
„Ich habe 3 DACOBI-Messer, die ich ständig beim Grillen und in der Natur benutze - sie gehen durch das Fleisch wie Butter! Meine Freunde haben sie auch bekommen und sind genauso begeistert!"
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Beschreibung
Wählen Sie das perfekt kalibrierte Tranchiermesser aus dem renommierten San Mai-Stahl. Wenn Sie schon immer Ihre Messerfertigkeiten verbessern wollten, ist jetzt Ihre Chance. Das Tranchiermesser aus San Mai C57-Stahl hat eine präzise und scharfe 25-cm-Klinge. Die Klinge und der ergonomische Griff eignen sich perfekt für den Restaurantgebrauch durch Feinschmecker sowie Hobbyköche, die sich darauf vorbereiten, die nächste Stufe zu erreichen!
Spezifikationen
Gewicht: 222g
Klingenmaterial: San Mai 3-Lagen-Stahl – AUS10V
Griffmaterial: Ahornholz + Epoxidharz
Härte: 60±2 HRC
Klingenstärke: 2 mm
Gesamtlänge: 37,5 cm
Klingenlänge: 25 cm
Klingenbreite: 32mm
Schärfen: im professionellen Hobby-Shop oder zu Hause mit einem Nassschleifstein oder Profi-Schleifstein, wir empfehlen die DACOBI-Schleifgeräteserie
Wartung
Wir empfehlen, es sofort nach dem Gebrauch zu waschen.
Nicht in der Spülmaschine reinigen.
Nicht mit anderem Geschirr in der Spüle liegen lassen.
Wir empfehlen, das Messer nach dem Gebrauch und nach dem Waschen abzutrocknen.
Wir raten davon ab, Knochen zu brechen oder mit dem Messer oder der Klinge auf sonstige Weise zu schlagen.
Das Paket enthält
Im Lieferumfang enthalten: Schutzhülle aus hochwertigem schwarzem Karton, 1x San Mai Stahl-Metzgermesser, 25 cm (C57) .