Kochmesser, ergonomischer Griff aus massivem Ahornholz, Damaszenerstahl, 21,6 cm (C67)
"I use DACOBI knives daily in my restaurant kitchen. They are efficient, hold their edge much better and help me cook faster and easier. I recommend them to any professional!"
"At private events, DACOBI knives are the stars alongside my dishes. They are impeccably crafted, very sharp and attract all eyes. Anyone who loves cooking should try them!"
"I have 3 DACOBI knives that I use all the time at barbecues and in nature - they go through meat like butter! My friends have gotten them too and are just as thrilled!"
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Beschreibung
Die ergonomische Klinge und der ergonomische Griff eignen sich perfekt für den Einsatz in der Gastronomie – sowohl für Gourmets als auch für Hobbyköche, die sich auf ein neues Niveau vorbereiten. Und die Qualitäten gehen über die praktische Anwendbarkeit hinaus. Wir haben 67-lagigen Damaszenerstahl, bekannt für seine Härte, mit einem ebenso renommierten Holz kombiniert, das auch für professionelle Werkzeuggriffe verwendet wird: gehärtetes Ahornholz + Messing + Harz.
Ihre Vorteile bei DACOBI:
DACOBI-Messer sind scharf und langlebig. Sie schneiden alles einfach und schnell
DACOBI-Messer funktionieren gut und sehen gut aus. Sie sind aus hochwertigen Materialien gefertigt und haben ein ansprechendes Design.
DACOBI-Messer liegen bequem und sicher in der Hand. Ihre Griffe passen zu Ihrer Hand und Ihrem Küchenstil.
DACOBI-Messer haben 10 Jahre Garantie. Sie müssen sich keine Sorgen um Probleme oder Schäden machen.
DACOBI-Messer haben ein 30-tägiges Rückgaberecht. Probieren Sie sie aus und überzeugen Sie sich selbst.
Spezifikationen
Gewicht: 276 g
Klingenmaterial: 67-lagiger Damaszenerstahl – 10Cr15CoMoV
Griffmaterial: gehärtetes Ahornholz + Messing + Harz
Härte: 60±2 HRC
Klingenstärke: 2,2 mm
Gesamtlänge: 35,2 cm
Klingenlänge: 21,6 cm
Klingenbreite: 52 mm
Klingenwinkel: 15° auf jeder Seite
Schärfen: In professionellen Hobbywerkstätten oder zu Hause mit einem Nass- oder Profi-Schleifstein. Wir empfehlen die DACOBI-Schleifgeräte.
Pflege
Wir empfehlen, die Messer sofort nach Gebrauch zu reinigen.
Nicht in der Spülmaschine reinigen.
Nicht mit anderem Geschirr in der Spüle liegen lassen.
Wir empfehlen, das Messer nach Gebrauch und Spülen abzutrocknen.
Wir raten davon ab, Knochen zu brechen oder das Messer oder die Klinge auf andere Weise zu schlagen.
Wir empfehlen, das Messer in professionellen Schleifereien oder zu Hause mit einem Nassschleifstein zu schärfen.
Lieferumfang: 1 Kochmesser, ergonomischer Griff aus massivem Ahornholz, Damaszenerstahl, 21,6 cm (C67)