Kokin veitsi, Ergonominen Ebony Kahva, Damaskosteräs, 20cm (C59)
- Varastossa, valmiina lähetettäväksi
"I use DACOBI knives daily in my restaurant kitchen. They are efficient, hold their edge much better and help me cook faster and easier. I recommend them to any professional!"
"At private events, DACOBI knives are the stars alongside my dishes. They are impeccably crafted, very sharp and attract all eyes. Anyone who loves cooking should try them!"
"I have 3 DACOBI knives that I use all the time at barbecues and in nature - they go through meat like butter! My friends have gotten them too and are just as thrilled!"
Express delivery from the EU
Hassle-free return 30 days
Need help? Contact us!
Kuvaus
Ergonominen terä ja kahva sopivat erinomaisesti ravintolakäyttöön niin asiantuntijoille kuin amatöörikokeille, jotka valmistautuvat viemään sen seuraavalle tasolle. Ja ominaisuudet ylittävät käytännöllisyyden. Olemme yhdistäneet VG10 Damascus -teräksen 67 kerroksessa, joka tunnetaan kovuudestaan, ja yhtä tunnettua puuta, jota käytetään myös ammattityökalujen kahvoissa: eebenpuuta ja härän sarvea.
Tekniset tiedot
Paino: 190g
Terän materiaali: Damaskosteräs 67 kerrosta -VG10
Kahvan materiaali: eebenpuu + härän sarvi
Kovuus: 61±2 HRC
Terän paksuus: 2,5 mm
Kokonaispituus: 35,5 cm
Terän pituus: 20 cm
Terän leveys: 48 mm
Terän kulma: 15° kummallakin puolella
Teroitus: ammattiharrastusliikkeissä tai kotona märällä tai ammattikivellä suosittelemme DACOBI-teroittimia
Huolto
Suosittelemme pesua heti käytön jälkeen.
Älä puhdista astianpesukoneessa.
Älä jätä pesualtaan muiden astioiden kanssa.
Suosittelemme veitsen kuivaamista käytön ja pesun jälkeen.
Emme suosittele luiden rikkomista tai minkäänlaista lyömistä veitseen tai terään.
Suosittelemme teroitusta ammattimaisissa teroitusliikkeissä tai kotona märällä hiomakivellä.
Pakkaus sisältää: 1 x kokin veitsi, ergonominen eebenpuukahva, damaskosteräs, 20 cm (C59), 1 x premium puinen suojalaatikko.