Kiritsuke ammattiveitsi, Damascus-teräs, rautapuukahva, 21,5 cm (C54)
- Varastossa, valmiina lähetettäväksi
„Ich benutze DACOBI-Messer täglich in meiner Restaurantküche. Sie sind effizient, halten ihre Schärfe viel besser und helfen mir, schneller und einfacher zu kochen. Ich empfehle sie jedem Profi!“
„Bei privaten Veranstaltungen sind die DACOBI-Messer die Stars neben meinen Gerichten. Sie sind tadellos verarbeitet, sehr scharf und ziehen alle Blicke auf sich. Jeder, der gerne kocht, sollte sie ausprobieren!“
„Ich habe 3 DACOBI-Messer, die ich ständig beim Grillen und in der Natur benutze - sie gehen durch das Fleisch wie Butter! Meine Freunde haben sie auch bekommen und sind genauso begeistert!"
Expressversand aus der EU
Problemlose Rückgabe 30 Tage
Brauchen Sie Hilfe? Kontaktieren Sie uns!
Kuvaus
DACOBI-sarjan huippuveitsi, tämä Damaskoksen teräksestä valmistettu ammattimainen Kiritsuke-veitsi voi olla tapa, jolla ammattikokin taide ilmenee päivittäin. Se on ammattimainen veitsi, jolla on kaikki tarkan, ensiluokkaisen ja erehtymättömän työkalun ominaisuudet. Kiritsuke soveltuu erinomaisesti viipalointiin, ja sitä käyttävät perinteisesti vain kokeneet kokit sen symbolin ja tilakorkeuden sekä käyttövaikeuden vuoksi.
Tekniset tiedot
Paino: 178g
Terän materiaali: Damaskosteräs 67 kerrosta - 10Cr15CoMoV
Kahvan materiaali: Amerikkalainen aavikon rautapuu + G10
Kovuus: 60±2 HRC
Terän paksuus: 2,1 mm
Kokonaispituus: 35 cm
Terän pituus: 21,5 cm
Terän leveys: 53 mm
Terän kulma: 15° kummallakin puolella
Teroitus: ammattiharrastusliikkeissä tai kotona märällä tai ammattikivellä suosittelemme DACOBI-teroittimia
Huolto
Suosittelemme pesua heti käytön jälkeen.
Älä pese astianpesukoneessa.
Älä jätä pesualtaan muiden astioiden kanssa.
Suosittelemme veitsen kuivaamista käytön ja pesun jälkeen.
Emme suosittele luiden rikkomista tai minkäänlaista lyömistä veitseen tai terään.
Paketti sisältää
Pakkaus sisältää: 1x Kiritsuke ammattiveitsi, Damaskosteräs, rautapuukahva, 21,5 cm (C54), 1x Magneettinen puinen tuppi, 1x Premium-puulaatikko.