Kiritsuke ammattiveitsi, Damascus-teräs, rautapuukahva, 21,5 cm (C54)

Kiritsuke ammattiveitsi, Damascus-teräs, rautapuukahva, 21,5 cm (C54)

€149,95
Alennushinta  €149,95 Normaalihinta 
Siirry tuotetietoihin
Kiritsuke ammattiveitsi, Damascus-teräs, rautapuukahva, 21,5 cm (C54)

Kiritsuke ammattiveitsi, Damascus-teräs, rautapuukahva, 21,5 cm (C54)

€149,95
Alennushinta  €149,95 Normaalihinta 
30
Days to return
10-year warranty
Fast shipping
2-4 business days

Kuvaus
DACOBI-sarjan huippuveitsi, tämä Damaskoksen teräksestä valmistettu ammattimainen Kiritsuke-veitsi voi olla tapa, jolla ammattikokin taide ilmenee päivittäin. Se on ammattimainen veitsi, jolla on kaikki tarkan, ensiluokkaisen ja erehtymättömän työkalun ominaisuudet. Kiritsuke soveltuu erinomaisesti viipalointiin, ja sitä käyttävät perinteisesti vain kokeneet kokit sen symbolin ja tilakorkeuden sekä käyttövaikeuden vuoksi.


Tekniset tiedot
Paino: 178g

Terän materiaali: Damaskosteräs 67 kerrosta - 10Cr15CoMoV
Kahvan materiaali: Amerikkalainen aavikon rautapuu + G10
Kovuus: 60±2 HRC
Terän paksuus: 2,1 mm
Kokonaispituus: 35 cm
Terän pituus: 21,5 cm
Terän leveys: 53 mm
Terän kulma: 15° kummallakin puolella
Teroitus: ammattiharrastusliikkeissä tai kotona märällä tai ammattikivellä suosittelemme DACOBI-teroittimia
Huolto
Suosittelemme pesua heti käytön jälkeen.
Älä pese astianpesukoneessa.
Älä jätä pesualtaan muiden astioiden kanssa.
Suosittelemme veitsen kuivaamista käytön ja pesun jälkeen.
Emme suosittele luiden rikkomista tai minkäänlaista lyömistä veitseen tai terään.
Paketti sisältää

Pakkaus sisältää: 1x Kiritsuke ammattiveitsi, Damaskosteräs, rautapuukahva, 21,5 cm (C54), 1x Magneettinen puinen tuppi, 1x Premium-puulaatikko.

How our customers use DACOBI knives

Why DACOBI?

Dacobi Image Dacobi Image Other brands Dacobi Image
Sharpness Dacobi  Image Hand-sharpened for top performance. Dacobi Image Assembly-line sharpened — they go dull fast.
Durability Dacobi  Image Resistant to dulling, rust and chipping. Dacobi Image Dull, rust and chip easily.
Material quality Dacobi Image Premium, high-performance materials. Dacobi Image Cheap, mass-produced materials.
Design Dacobi Image Unique, striking design — stunning in the kitchen. Dacobi Image Bland design, easily forgotten.
Warranty Dacobi  Image 10-year warranty, no worries or stress. Dacobi Image Limited warranty of up to 2 years.
Customer support Dacobi Image We're here before and after your purchase. Dacobi Image They barely answer your questions, if at all.
Long-term value Dacobi Image An investment that lasts a lifetime and saves you money. Dacobi Image They seem cheap upfront, but cost more in the long run.

Frequently asked questions

What does the 10-year warranty cover?

The 10-year warranty covers any defect arising from correct use of DACOBI products or any manufacturing defects.

How do I care for DACOBI knives?

Depending on the steel used, DACOBI knives need different care. You'll find all the information you need to maintain your knife properly on each product page and inside your order.

Do DACOBI knives rust?

High-carbon steel blades can develop a patina if not cared for properly. A patina is a natural protective layer on carbon steel that shields the blade from further oxidation and gives it a hardened finish. It forms as the surface oxidises, and the process speeds up when the knife meets various acids. You can recognise a patina by its characteristic colours: first golden yellow, then deep blue, then violet, and finally grey that darkens over time. If you notice red rust spots, remove them.

How do I choose the right knife for me?

We're always available to help you choose the right knife — just email us and we'll find the one you need!

What can I do if I want to return a product?

It's simple — if the 30-day window hasn't passed since you received your order, you can review the return procedure here: Returns information

You might also like