Nakiri ammattiveitsi, Damascus-teräs, rautapuu jälkiruokakahva, 18,5 cm (C55)

€174,95

Nakiri ammattiveitsi, Damascus-teräs, rautapuu jälkiruokakahva, 18,5 cm (C55)

Name: Nakiri ammattiveitsi, Damascus-teräs, rautapuu jälkiruokakahva, 18,5 cm (C55)
Brand: DACOBI
SKU: NAN-100
Price: 17495 EUR
Availability: OutOfStock

€174,95

30

Days to return

10-year warranty

Fast shipping

2-4 business days

Kuvaus
Dacobi-sarjan huippuveitsi, tämä Damaskoksen teräksestä valmistettu ammattimainen Nakiri-veitsi voi olla tapa, jolla ammattikokin taide ilmenee päivittäin. Se on ammattimainen veitsi, jolla on kaikki tarkan, ensiluokkaisen ja erehtymättömän työkalun ominaisuudet.
Nakiri-veitsi on malli japanilaisesta keittiöveitsestä, joka on erityisesti suunniteltu vihannesten leikkaamiseen. Sen terä on ohut ja leveä, ja siinä on neliömäinen kärki, mikä tekee siitä täydellisen samanpituisten vihannesten, kuten porkkanoiden, perunoiden ja sipulien, leikkaamiseen.

Tekniset tiedot
Paino: 191g

Terän materiaali: Damaskosteräs 67 kerrosta - 10Cr15CoMoV
Kahvan materiaali: Amerikkalainen aavikkorautapuu + G10
Kovuus: 60±2 HRC
Terän paksuus: 2,1 mm
Kokonaispituus: 32,2 cm
Terän pituus: 18,5 cm
Terän leveys: 50 mm
Terän kulma: 15° kummallakin puolella
Teroitus: ammattiharrastusliikkeissä tai kotona märällä tai ammattikivellä suosittelemme DACOBI-teroittimia

Huolto
Suosittelemme pesua heti käytön jälkeen.
Älä puhdista astianpesukoneessa.
Älä jätä pesualtaan muiden astioiden kanssa.
Suosittelemme veitsen kuivaamista käytön ja pesun jälkeen.
Emme suosittele luiden rikkomista tai minkäänlaista lyömistä veitseen tai terään.
Paketti sisältää

Pakkaus sisältää: 1x Nakiri ammattiveitsi, Damascus-teräs, rautapuu jälkiruokakahva, 18,5 cm (C55), 1x Premium puulaatikko.

Why DACOBI?

Other brands Dacobi Image

Sharpness

Hand-sharpened for top performance.

Assembly-line sharpened — they go dull fast.

Durability

Resistant to dulling, rust and chipping.

Dull, rust and chip easily.

Material quality

Premium, high-performance materials.

Cheap, mass-produced materials.

Design

Unique, striking design — stunning in the kitchen.

Bland design, easily forgotten.

Warranty

10-year warranty, no worries or stress.

Limited warranty of up to 2 years.

Customer support

We're here before and after your purchase.

They barely answer your questions, if at all.

Long-term value

An investment that lasts a lifetime and saves you money.

They seem cheap upfront, but cost more in the long run.

Frequently asked questions

The 10-year warranty covers any defect arising from correct use of DACOBI products or any manufacturing defects.

Depending on the steel used, DACOBI knives need different care. You'll find all the information you need to maintain your knife properly on each product page and inside your order.

High-carbon steel blades can develop a patina if not cared for properly. A patina is a natural protective layer on carbon steel that shields the blade from further oxidation and gives it a hardened finish. It forms as the surface oxidises, and the process speeds up when the knife meets various acids. You can recognise a patina by its characteristic colours: first golden yellow, then deep blue, then violet, and finally grey that darkens over time. If you notice red rust spots, remove them.