Coltello da chef, manico ergonomico in legno d'acero solidificato, acciaio damasco, 21,6 cm (C67)
"I use DACOBI knives daily in my restaurant kitchen. They are efficient, hold their edge much better and help me cook faster and easier. I recommend them to any professional!"
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Descrizione
La lama e l'impugnatura ergonomiche sono perfette per l'uso in ristorante, sia da parte di intenditori che di chef amatoriali che si preparano a raggiungere un livello superiore. E le qualità vanno oltre la praticità. Abbiamo combinato l'acciaio Damasco a 67 strati, rinomato per la sua durezza, con un legno altrettanto rinomato, utilizzato anche per i manici degli utensili professionali: acero solidificato + ottone + resina.
I vantaggi di ordinare da DACOBI:
I coltelli DACOBI sono affilati e durano a lungo. Puoi tagliare qualsiasi cosa facilmente e velocemente.
I coltelli DACOBI funzionano bene e hanno un bell'aspetto. Sono realizzati con materiali di alta qualità e hanno un design accattivante.
I coltelli DACOBI sono comodi e sicuri. Hanno impugnature che si adattano alla tua mano e al tuo stile in cucina.
I coltelli DACOBI hanno una garanzia di 10 anni. Non devi preoccuparti di problemi o danni.
I coltelli DACOBI hanno una politica di reso di 30 giorni. Puoi provarli e vedere se ti piacciono o meno.
Specifiche
Peso: 276 g
Materiale lama: acciaio Damasco 67 strati - 10Cr15CoMoV
Materiale manico: legno d'acero solidificato + ottone + resina
Durezza: 60±2 HRC
Spessore lama: 2,2 mm
Lunghezza totale: 35,2 cm
Lunghezza lama: 21,6 cm
Larghezza lama: 52 mm
Inclinazione lama: 15° su ciascun lato
Affilatura: presso negozi di hobbistica professionali o a casa con una pietra per affilare a umido o professionale; consigliamo la gamma di affilacoltelli DACOBI.
Manutenzione
Si consiglia di lavare immediatamente dopo l'uso.
Non lavare in lavastoviglie.
Non lasciare nel lavello con altre stoviglie.
Si consiglia di asciugare il coltello dopo l'uso e dopo il lavaggio.
Si sconsiglia di rompere ossa o di colpire in alcun modo il coltello o la lama.
Si consiglia di affilare presso un'affilatura professionale o a casa con una pietra per affilare bagnata.
La confezione contiene: 1 coltello da chef, impugnatura ergonomica in legno d'acero solidificato, acciaio damasco, 21,6 cm (C67)