Coltello professionale Nakiri, acciaio Damasco, manico da dessert in legno di ferro, 18,5 cm (C55)
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Coltello professionale Nakiri, acciaio Damasco, manico da dessert in legno di ferro, 18,5 cm (C55)
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Coltello professionale Nakiri, acciaio Damasco, manico da dessert in legno di ferro, 18,5 cm (C55)

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Descrizione
Un coltello di punta della gamma Dacobi, questo coltello professionale Nakiri in acciaio Damasco può diventare il modo in cui l'arte di uno chef professionista si manifesta quotidianamente. È un coltello professionale con tutte le caratteristiche di uno strumento di precisione, premium e inconfondibile.
Il coltello Nakiri è un modello di coltello da cucina giapponese, appositamente progettato per tagliare le verdure. La sua lama è sottile e larga con una punta quadrata, rendendolo perfetto per tagliare lunghezze uguali di verdure come carote, patate e cipolle.


Specifiche
Peso: 191g

Materiale lama: acciaio Damasco 67 strati - 10Cr15CoMoV
Materiale del manico: American desert ironwood + G10
Durezza: 60±2 HRC
Spessore lama: 2,1 mm
Lunghezza totale: 32,2 cm
Lunghezza lama: 18,5 cm
Larghezza lama: 50 mm
Angolo della lama: 15° su ogni lato
Affilatura: nei negozi di hobbistica professionale o a casa con una pietra per affilare bagnata o una pietra per affilare professionale, consigliamo la gamma di affilatrici DACOBI


Manutenzione
Si consiglia di lavare immediatamente dopo l'uso.
Non lavare in lavastoviglie.
Non lasciare nel lavandino insieme ad altre stoviglie.
Si consiglia di asciugare il coltello dopo l'uso e dopo il lavaggio.
Si sconsiglia di rompere le ossa o di colpire in qualsiasi modo il coltello o la lama.
Il pacchetto contiene

La confezione contiene: 1 coltello professionale Nakiri, acciaio Damasco, manico in legno di ferro, 18,5 cm (C55), 1 scatola di legno Premium.

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Lasciamo che siano i nostri clienti a parlare dei nostri prodotti

★★★★★

Ha funzionato in modo impeccabile. Qualità eccezionale. Incredibile affilatura. Trita e taglia verdure e carne in modo incredibilmente facile.

Andrea M.
★★★★★

Conoscendo la mia passione per la cucina, mia moglie mi ha regalato questo coltello. L'ho battezzato "LASER". Taglia come un rasoio e non ha bisogno di essere affilato tutto il giorno. Ne sono super soddisfatto, ma c'è una cosa che deve essere chiarita. Non conosco molto bene la struttura dei materiali, ma dai miei ricordi so che a una durezza di 61 potrebbe essere fragile. Non lo stresso con cose dure come le ossa. A parte questo... LASER!

Emanuel R.
★★★★★

Tutto quello che posso dire finora è WOW!! SEMBRA FOLLE!! Devo ancora provarlo, anche se non abuso i miei coltelli (cucinare e basta). Ma l'aspetto da solo vale il prezzo!!

Gabriele A.
★★★★★

Un coltello superlativo, sono alle prime armi con l'arte dei coltelli di questo genere, ma mi rendo conto che qualsiasi oggetto di questa natura può essere realizzato e mantenuto solo con attenzione e pazienza!!! È la prima volta che faccio una recensione, spero che venga considerata imparziale e non solo soggettiva!

Andrea T.
★★★★★

Consiglio i coltelli DACOBI! Io uso i miei da quasi un anno, tutti i giorni. Molto buoni! Pratici e facili. Tagliano molto bene, la lama larga è ideale per affettare e tagliare a cubetti, e taglia anche la carne sull'osso proprio come una mannaia.

Marcus L.
★★★★★

Ho comprato il coltello con l'intenzione di regalarlo, ma dopo averlo tenuto in mano l'ho tenuto e ho comprato una maglietta come regalo. Ops!

Daniele C.
★★★★★

Molto bello, è perfetto, ottima qualità👍

Mario R.
★★★★★

Sono soddisfatto del coltello e lo consiglio.

Alessandro C.

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