Professionelle knive
professional knives
DACOBI professional knives are forged from Damascus steel in dozens of layers and from high-grade German steel. They give you perfect balance, a razor edge and firm control on every cut. They change the way you work in the kitchen.

-
Professionel filetkniv C44, Damaskus stål 67 lag -
Professionel Santoku kniv C26, Damaskus stål 67 lag -
Professionel skrællekniv C21, Damaskus stål 67 lag -
Professionel kokkekniv C41, Damaskus stål 67 lag -
Professionel Santoku kniv C39, Damaskus stål 67 lag -
Professionel Santoku kniv C33, Damaskus stål 67 lag -
Professionel universalkniv C31, Damaskus stål 49 lag -
Professionel Kiritsuke kniv C30, Damaskus stål 49 lag -
Professionel Santoku kniv C12, Damaskus stål 67 lag -
Professionel kløver C4, Damaskus stål 67 lag -
Steakkniv, tysk stål, pakka træskaft, 11 cm (C51) -
Brødkniv, tysk stål, pakka træskaft, 20 cm (C52) -
Yanagiba sushi kniv, ibenholt skaft, 27 cm (C53) -
Brugskniv, Damaskus-stål, ørkenjerntræskaft, 13 cm (C56) -
Kokkekniv, ergonomisk ibenholt håndtag, Damaskus stål, 20 cm (C59) -
Professionel filetkniv C10, tysk stål 1.4116 -
Professionel universalkniv C20, Damaskus stål 67 lag -
Professionel Kiritsuke kniv C24, Damaskus stål 67 lag -
Professionel kokkekniv C29, Damaskus stål 67 lag -
Professionel Kiritsuke kniv C48, Damaskus stål 67 lag -
Professionel kokkekniv C35, Damaskus stål 67 lag -
Slagterkniv, San Mai stål, 25 cm (C57) -
Professionel universalkniv C37, Damaskus stål 67 lag -
Professionel kokkekniv C40, Damaskus stål 67 lag