Επαγγελματικό μαχαίρι Nakiri, χάλυβας Δαμασκού, λαβή γλυκού από σιδερένιο ξύλο, 18,5 cm (C55)
„Ich benutze DACOBI-Messer täglich in meiner Restaurantküche. Sie sind effizient, halten ihre Schärfe viel besser und helfen mir, schneller und einfacher zu kochen. Ich empfehle sie jedem Profi!“
„Bei privaten Veranstaltungen sind die DACOBI-Messer die Stars neben meinen Gerichten. Sie sind tadellos verarbeitet, sehr scharf und ziehen alle Blicke auf sich. Jeder, der gerne kocht, sollte sie ausprobieren!“
„Ich habe 3 DACOBI-Messer, die ich ständig beim Grillen und in der Natur benutze - sie gehen durch das Fleisch wie Butter! Meine Freunde haben sie auch bekommen und sind genauso begeistert!"
Expressversand aus der EU
Problemlose Rückgabe 30 Tage
Brauchen Sie Hilfe? Kontaktieren Sie uns!
Περιγραφή
Ένα κορυφαίο μαχαίρι στη σειρά Dacobi, αυτό το επαγγελματικό μαχαίρι Nakiri από ατσάλι Δαμασκού μπορεί να γίνει ο τρόπος με τον οποίο εκδηλώνεται η τέχνη ενός επαγγελματία σεφ σε καθημερινή βάση. Είναι ένα επαγγελματικό μαχαίρι με όλα τα χαρακτηριστικά ενός εργαλείου ακριβείας, premium και αλάνθαστο.
Το μαχαίρι Nakiri είναι ένα μοντέλο ιαπωνικού μαχαιριού κουζίνας, ειδικά σχεδιασμένο για την κοπή λαχανικών. Η λεπίδα του είναι λεπτή και φαρδιά με τετράγωνη μύτη, καθιστώντας την ιδανική για να κόβετε ίσα μήκη λαχανικών όπως καρότα, πατάτες και κρεμμύδια.
Προδιαγραφές
Βάρος: 191g
Υλικό λεπίδας: χάλυβας Damascus 67 layers - 10Cr15CoMoV
Υλικό λαβής: Αμερικάνικο σιδερόξυλο ερήμου + G10
Σκληρότητα: 60±2 HRC
Πάχος λεπίδας: 2,1 mm
Συνολικό μήκος: 32,2 cm
Μήκος λεπίδας: 18,5 cm
Πλάτος λεπίδας: 50 mm
Γωνία λεπίδας: 15° σε κάθε πλευρά
Ακονίστε: σε καταστήματα με επαγγελματικά χόμπι ή στο σπίτι με βρεγμένη πέτρα ή επαγγελματικό ακονιστή, προτείνουμε τη σειρά ακονιστηρίων DACOBI
Συντήρηση
Συνιστούμε το πλύσιμο αμέσως μετά τη χρήση.
Μην καθαρίζετε στο πλυντήριο πιάτων.
Μην αφήνετε στο νεροχύτη μαζί με άλλα πιάτα.
Συνιστούμε να στεγνώσετε το μαχαίρι μετά τη χρήση και μετά το πλύσιμο.
Δεν συνιστούμε το σπάσιμο των οστών ή οποιαδήποτε μορφή χτυπήματος στο μαχαίρι ή τη λεπίδα.
Η συσκευασία περιέχει
Η συσκευασία περιέχει: 1x επαγγελματικό μαχαίρι Nakiri, ατσάλι Δαμασκού, λαβή γλυκού από σιδερένιο ξύλο, 18,5 cm (C55), 1x ξύλινο κουτί Premium.