Nakiri-Profimesser, Damaszenerstahl, Griff aus Eisenholzdessert, 18,5 cm (C55)
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Nakiri-Profimesser, Damaszenerstahl, Griff aus Eisenholzdessert, 18,5 cm (C55)
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Beschreibung
Als Spitzenmesser im Dacobi-Sortiment kann dieses professionelle Nakiri-Messer aus Damaszenerstahl zum Ausdruck der Kunst eines professionellen Kochs im Alltag werden. Es ist ein professionelles Messer mit allen Eigenschaften eines präzisen, hochwertigen und unverwechselbaren Werkzeugs.
Das Nakiri-Messer ist ein japanisches Küchenmesser, das speziell zum Schneiden von Gemüse entwickelt wurde. Seine Klinge ist dünn und breit mit einer quadratischen Spitze, wodurch es sich perfekt zum Schneiden gleichmäßig langer Gemüsestücke wie Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln eignet.


Spezifikationen
Gewicht: 191g

Klingenmaterial: Damaszenerstahl 67 Lagen – 10Cr15CoMoV
Griffmaterial: Amerikanisches Wüsteneisenholz + G10
Härte: 60±2 HRC
Klingenstärke: 2,1 mm
Gesamtlänge: 32,2 cm
Klingenlänge: 18,5 cm
Klingenbreite: 50 mm
Klingenwinkel: 15° auf jeder Seite
Schärfen: im professionellen Hobby-Shop oder zu Hause mit einem Nassschleifstein oder Profi-Schleifstein, wir empfehlen die DACOBI-Schleifgeräteserie


Wartung
Wir empfehlen, es sofort nach dem Gebrauch zu waschen.
Nicht in der Spülmaschine reinigen.
Nicht mit anderem Geschirr in der Spüle liegen lassen.
Wir empfehlen, das Messer nach dem Gebrauch und nach dem Waschen abzutrocknen.
Wir raten davon ab, Knochen zu brechen oder mit dem Messer oder der Klinge auf sonstige Weise zu schlagen.
Das Paket enthält

Im Lieferumfang enthalten: 1x Nakiri Profimesser, Damaszenerstahl, Griff aus Eisenholz-Dessert, 18,5 cm (C55), 1x Premium Holzbox.

Warum DACOBI wählen?

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Jedes Messer wird von Schmieden mit umfassender Erfahrung auf diesem Gebiet unter Verwendung ausschließlich erstklassiger Materialien gefertigt und zusammengebaut.

Wir lieben es, hervorragende Messer herzustellen 🔪

Unsere Mission ist, dass jeder Kunde mit seinem bestellten Produkt zufrieden ist

Und wir lieben es, unseren Kunden beim Einsatz ihrer neuen Messer zuzusehen 👨🏻‍🍳
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Wir lassen unsere Kunden für unsere Produkte sprechen

★★★★★

Funktionierte einwandfrei. Außergewöhnliche Qualität. Unglaubliche Schärfe. Hackt und schneidet Gemüse und Fleisch unglaublich einfach.

Johan M.
★★★★★

Da meine Frau meine Leidenschaft fürs Kochen kennt, hat sie mir dieses Messer geschenkt. Ich habe es "LASER" getauft.? Es schneidet wie eine Rasierklinge und muss nicht den ganzen Tag geschärft werden. Ich bin super zufrieden damit, aber eines muss noch geklärt werden. Ich kenne die Struktur der Materialien nicht so gut, aber aus meiner Erinnerung weiß ich, dass es bei einer Härte von 61 spröde sein kann. Ich belaste es nicht mit harten Sachen wie Knochen. Ansonsten... LASER!

Emanuel R.
★★★★★

Bisher kann ich nur sagen: WOW!! ES SIEHT WAHNSINNIG AUS!! Ich muss es noch testen, obwohl ich meine Messer nicht missbrauche (Kochen und das ist alles). Aber das Aussehen allein ist den Preis wert!!

Gabriel A.
★★★★★

Ein Messer der Superlative. Ich bin ein Neuling in der Kunst der Messerherstellung dieser Art, aber mir ist klar, dass jedes Objekt dieser Art nur mit Aufmerksamkeit und Geduld hergestellt und gepflegt werden kann!!! Dies ist das erste Mal, dass ich eine Bewertung schreibe, und ich hoffe, sie wird als fair und nicht nur als subjektiv empfunden!

Andreas T.
★★★★★

Ich empfehle DACOBI-Messer! Ich benutze meine seit fast einem Jahr täglich. Sehr gut! Praktisch und einfach. Sie schneidet sehr gut, die breite Klinge ist ideal zum Schneiden und Würfeln und sie schneidet auch Fleisch am Knochen wie ein Hackmesser.

Marcus L.
★★★★★

Ich habe das Messer mit der Absicht gekauft, es zu verschenken, aber nachdem ich es in der Hand gehalten hatte, habe ich das Messer behalten und stattdessen ein Hemd als Geschenk gekauft. Ups!

Daniel C.
★★★★★

Sehr cool, es ist perfekt, sehr gute Qualität👍

Marius R.
★★★★★

Ich bin mit dem Messer zufrieden und empfehle es weiter.

Dusan C.

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