Messer, die halten. Qualität, die du bei jedem Schnitt spürst
DACOBI wurde 2021 gegründet. Seitdem geben wir dir Werkzeug in die Hand, dem du vertrauen kannst: in der Küche und draußen in der Natur
Wir wissen aus eigener Erfahrung, wie es ist, mit schlechten Messern zu arbeiten.
Cosmin lebt in der Küche – Kochen ist für ihn der beste Weg, einen Tag ausklingen zu lassen. Daniel lebt in den Bergen, die Natur ist sein zweites Zuhause. Zwei verschiedene Leidenschaften, ein gemeinsames Problem: Messer, die nach einem Monat stumpf sind, in der Schublade rosten oder genau dann versagen, wenn du sie brauchst.
Deshalb haben wir DACOBI 2021 gegründet – zwei Leidenschaften, die das richtige Werkzeug brauchten. Heute sorgen wir selbst für die Lösung, mit der Marke, die wir aufgebaut haben: hochwertige Profi-Messer für die Küche und für draußen, zu einem fairen Preis.
Wir haben keine 200 Jahre Geschichte – und wir tun auch nicht so, als hätten wir sie. Was wir haben, sind über 40.000 Kunden, die unsere Messer im echten Einsatz gefordert haben, und eine Regel, von der wir nie abgewichen sind: Wir liefern kein Produkt aus, von dem wir nicht selbst überzeugt sind.
Von der Idee bis zum Messer in deiner Hand
Wir entwerfen jedes Messer bis ins letzte Detail: Form, Geometrie, Griff, Balance. Gefertigt wird in Partnerfabriken, genau nach unseren Vorgaben. Danach testen wir jedes Messer selbst, bevor es zu dir kommt.
Wir entwerfen
Form, Klingengeometrie, Griff, Balance – jede Entscheidung treffen wir.
Wir wählen die Materialien
Hochwertiger Stahl – für jeden Messertyp der richtige. Keine Kompromisse.
Wir produzieren mit Partnern
Fabriken, die strikt nach DACOBI-Standards arbeiten.
Wir testen selbst
In Cosmins Küche. In Daniels Rucksack. Überzeugt es uns nicht, kommt es nicht ins Sortiment.
Was wir dir in die Hand geben
Küchenmesser Cosmins Revier
Vom Hobbykoch bis zum Profi in der Gastronomie.
Outdoor-Messer Daniels Revier
Camping, Bushcraft, Wandern – robust und sofort einsatzbereit.
Schleifwerkzeuge
Damit die Schneide scharf bleibt.
Zubehör für deine Küche
Schneidebretter, Messerhalter und Klingenschutz – damit deine Messer so bleiben wie am ersten Tag.
Mission & Vision
Unsere Mission
Wir wollen echten Nutzen genau dort bringen, wo du das Messer benutzt: in der Küche oder draußen. Das heißt Sorgfalt bei jedem Schritt – Entwurf, Produktion, Verpackung und alles, was nach der Lieferung kommt.
Unsere Vision
Wir wollen die europäische Marke sein, an die du denkst, wenn du ein Werkzeug fürs ganze Leben suchst. Und jeder Kunde soll bei seiner ersten Bestellung dieselbe Reaktion haben: „Warum habe ich nicht früher bei ihnen bestellt?"
Unsere Werte
Lieber schwächeres Marketing als ein schwächeres Produkt
Wenn wir zwischen einer schöneren Geschichte und einem besseren Messer wählen müssen, nehmen wir jedes Mal das Messer.
Wir wollen einen Platz in deiner Küche
Wir stecken dieselbe Sorgfalt in den Entwurf, in die Produktion, in die Verpackung und in die Art, wie wir dir nach der Lieferung antworten. Eine Bestellung ist der Anfang, nicht das Ende.
Erst durch unsere Hände
Jedes neue Modell landet zuerst in Cosmins Küche oder in Daniels Rucksack. Wenn es einen von uns beiden nicht überzeugt, siehst du es nie im Shop.
Wenn du nicht zufrieden bist, tun wir alles, was wir können, um das Problem zu lösen.
Cosmin & Daniel, die Gründer von DACOBI
Wenn wir es nicht selbst benutzen würden – zu Hause oder in den Bergen –, landet es auch nicht bei dir."
Cosmin & Daniel, die Gründer von DACOBI
Finde das Messer, das zu dir passt
Beantworte ein paar Fragen und wir empfehlen dir genau das passende Messer. Oder schreib uns einfach.