Σετ επαγγελματικών μαχαιριών, γερμανικό ατσάλι, D27
Προσωρινά εξαντλημένο
Άφησε το email σου και θα σε ειδοποιήσουμε μόλις επιστρέψει.
Αυτό το σετ περιέχει:
Επαγγελματικό μαχαίρι σεφ C6, γερμανικό ατσάλι 1,4116
Επαγγελματικό μαχαίρι φιλέτο C10, γερμανικό ατσάλι 1.4116
Μαχαίρι ψωμιού, γερμανικό ατσάλι, λαβή από ξύλο pakka, 20 cm (C52)
Μπορείτε να μάθετε τις τεχνικές προδιαγραφές κάθε μαχαιριού κάνοντας κλικ στο προϊόν.
Γιατί DACOBI?
Συχνές ερωτήσεις
Τι καλύπτει η εγγύηση 10 ετών;
Η εγγύηση 10 ετών καλύπτει κάθε ελάττωμα που προκύπτει από τη σωστή χρήση των μαχαιριών DACOBI ή τυχόν κατασκευαστικά ελαττώματα. Για τα υπόλοιπα προϊόντα ισχύει εγγύηση 2 ετών.
Πώς συντηρώ τα μαχαίρια DACOBI;
Ανάλογα με τον χάλυβα που χρησιμοποιείται, τα μαχαίρια DACOBI πρέπει να συντηρούνται διαφορετικά. Στη σελίδα κάθε προϊόντος και στη συσκευασία της παραγγελίας θα βρείτε όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε για να συντηρήσετε σωστά το μαχαίρι σας.
Σκουριάζουν τα μαχαίρια DACOBI;
Τα μαχαίρια που έχουν λεπίδα από χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα μπορούν να σκουριάσουν αν δεν συντηρηθούν σωστά. Μπορούν να αναπτύξουν μια πάτινα. Η πάτινα είναι ένα φυσικό προστατευτικό στρώμα στους χάλυβες άνθρακα, που προστατεύει τη λεπίδα από περαιτέρω οξείδωση και της προσδίδει εμφάνιση ανθεκτικού φινιρίσματος. Παράγεται από την οξείδωση της επιφάνειας του χάλυβα και αυτή η διαδικασία επιταχύνεται αν το μαχαίρι έρθει σε επαφή με διάφορα οξέα. Μπορείτε να αναγνωρίσετε μια πάτινα από τα χαρακτηριστικά της χρώματα: πρώτα βλέπετε χρυσοκίτρινο που μετατρέπεται σε έντονο μπλε, που στη συνέχεια γίνεται μωβ και τελικά γκρι που σκουραίνει με τον καιρό. Αν παρατηρήσετε κόκκινα σημάδια σκουριάς, πρέπει να τα αφαιρέσετε.
Πώς επιλέγω το κατάλληλο μαχαίρι για μένα;
Είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε το κατάλληλο μαχαίρι για εσάς. Επικοινωνήστε μαζί μας μέσω live chat ή e-mail και θα βρούμε μαζί το μαχαίρι που σας ταιριάζει.
Τι μπορώ να κάνω αν θέλω να επιστρέψω ένα προϊόν;
Είναι πολύ απλό: αν δεν έχουν περάσει 30 ημέρες από τότε που λάβατε την παραγγελία σας, επικοινωνήστε μαζί μας μέσω e-mail ή live chat και θα ξεκινήσουμε για εσάς τη διαδικασία επιστροφής.
Ποια μαχαίρια περιέχουν στην πραγματικότητα τα σετ DACOBI;
Η σύνθεση διαφέρει από σετ σε σετ, από 3 έως 8 μαχαίρια διαφορετικών τύπων: σεφ, Santoku, Kiritsuke, μπαλτάς, γενικής χρήσης, φιλεταρίσματος, καθαρίσματος ή χασάπη. Ο ακριβής κατάλογος εμφανίζεται στην περιγραφή κάθε σετ, με απευθείας σύνδεσμο προς κάθε μαχαίρι.
Τα μαχαίρια ενός σετ είναι εξίσου καλά με τα μεμονωμένα;
Ναι. Όλα τα μαχαίρια ενός σετ χρησιμοποιούν τον ίδιο χάλυβα, την ίδια κατασκευή, την ίδια σκληρότητα και το ίδιο υλικό λαβής. Διαφέρουν μόνο στο μήκος της λάμας και στο βάρος, ανάλογα με τον τύπο του μαχαιριού.