Bread knife, German steel, pakka wood handle, 20 cm (C52)
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„Ich benutze DACOBI-Messer täglich in meiner Restaurantküche. Sie sind effizient, halten ihre Schärfe viel besser und helfen mir, schneller und einfacher zu kochen. Ich empfehle sie jedem Profi!“
„Bei privaten Veranstaltungen sind die DACOBI-Messer die Stars neben meinen Gerichten. Sie sind tadellos verarbeitet, sehr scharf und ziehen alle Blicke auf sich. Jeder, der gerne kocht, sollte sie ausprobieren!“
„Ich habe 3 DACOBI-Messer, die ich ständig beim Grillen und in der Natur benutze - sie gehen durch das Fleisch wie Butter! Meine Freunde haben sie auch bekommen und sind genauso begeistert!"
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Description
Choose a knife for cutting bread, with the certainty that from the material to the finishes you have received the best product. Modern, simple design that inspires elegance and a bonus when buying multiple products, so that the sets at home, restaurant, hotel or guesthouse are complete.
Specifications:
Weight: 203g
Blade material: German steel 1.4116
Handle material: pakka wood
Hardness: 57 HRC
Blade thickness: 2.2 mm
Total length: 33.5 cm
Blade length: 20 cm
Blade width: 32 mm
Sharpen: in professional hobby shops or at home with a wet whetstone or professional whetstone, we recommend the DACOBI range of sharpeners.
Maintenance:
We recommend washing immediately after use.
Do not clean in the dishwasher.
Do not leave in the sink with other dishes.
We recommend drying after use and after washing.
We do not recommend breaking bones or any form of blade striking.
The package contains: protective box made of premium black cardboard, 1x German steel bread knife, pakka wood handle, 20 cm (C52).