Επαγγελματικά ατσάλια ακονίσματος μαχαιριών
προϊόντα για τη φροντίδα της κόψης
Το επαγγελματικό ατσάλι ακονίσματος χρησιμεύει για τη συντήρηση της κόψης ανάμεσα σε δύο ακονίσματα σε πέτρα. Επιλέξτε ανάμεσα στο ατσάλι από ανθρακούχο χάλυβα και στο διαμαντέ, και τα δύο με ράβδο περίπου 20 cm, κατάλληλα για μαχαίρια από ανοξείδωτο και δαμασκηνό ατσάλι. Για το φινίρισμα και το γυάλισμα της κόψης, συμπληρώστε τα με το ξύλινο strop.
