Coltello Fuji

La lama del Fuji è in acciaio MD7, una lega di carbonio (0,7%), cromo (17%), molibdeno (1,3%), nichel (0,6%) e vanadio (0,1%), temprata a 58-59 HRC per un filo che dura.

No, il coltello viene consegnato senza fodero. Il fodero in vera pelle, realizzato appositamente per questo modello, puoi aggiungerlo separatamente direttamente nella pagina del prodotto.

Lava il coltello a mano subito dopo l’uso, passalo con un panno morbido e asciugalo bene. Non usare la lavastoviglie e affila la lama periodicamente su una pietra ad acqua o su una pietra affilatrice professionale. Per una manutenzione professionale, ti consigliamo il kit di affilatura DACOBI S3.

Tutti i coltelli DACOBI, compreso il Fuji, hanno 10 anni di garanzia DACOBI contro i difetti di materiale e di fabbricazione, con una manutenzione corretta.

Sì. Il Fuji fa parte della collezione DACOBI Volcano, insieme al Vesuvio e al Teide: tre lame forgiate nello stesso acciaio MD7, pensate per lavorare insieme sullo stesso tagliere.

L’acciaio inossidabile sopporta bene l’umidità e il contatto con l’acqua, frequenti in campeggio, a pesca o cucinando all’aperto. Non è del tutto immune alla ruggine: dopo l’uso in ambiente umido consigliamo di asciugare subito il coltello e di applicare ogni tanto un velo di olio.

A preparare il cibo all’aperto, a intagliare leggermente il legno e ai lavori rapidi in campo, per esempio tagliare una corda o pulire le verdure. Non consigliamo di spaccare legna colpendo la lama, perché il filo può scheggiarsi o la punta piegarsi anche su un coltello a lama fissa robusto.

La garanzia di 10 anni copre qualsiasi difetto derivante dal corretto utilizzo dei coltelli DACOBI e qualsiasi difetto di fabbricazione. Tutti gli altri prodotti hanno una garanzia di 2 anni.

A seconda dell’acciaio utilizzato, i coltelli DACOBI richiedono cure diverse. Trovi tutte le informazioni per la manutenzione corretta del tuo coltello su ogni pagina prodotto e all’interno del tuo ordine.

Le lame in acciaio ad alto tenore di carbonio possono sviluppare una patina se non vengono curate correttamente. La patina è uno strato protettivo naturale dell’acciaio al carbonio: protegge la lama da un’ulteriore ossidazione e le dà una finitura indurita. Si forma man mano che la superficie si ossida e il processo accelera quando il coltello entra in contatto con vari acidi. Riconosci la patina dai suoi colori caratteristici: prima giallo dorato, poi blu intenso, quindi viola e infine grigio, che si scurisce nel tempo. Se noti macchie di ruggine rossa, rimuovile.

Siamo sempre a disposizione per aiutarti a scegliere il coltello giusto. Scrivici un’e-mail e troveremo insieme il modello che fa per te.

È semplice: se non sono ancora passati 30 giorni dalla ricezione dell’ordine, puoi consultare qui la procedura di reso: Informazioni sui resi