Fuji Messer

Die Klinge des Fuji besteht aus MD7 Stahl, einer Legierung aus Kohlenstoff (0,7 %), Chrom (17 %), Molybdän (1,3 %), Nickel (0,6 %) und Vanadium (0,1 %), gehärtet auf 58-59 HRC für eine Schneide, die lange hält.

Nein, das Messer wird ohne Scheide geliefert. Die Scheide aus echtem Leder, die eigens für dieses Modell gefertigt wurde, können Sie direkt auf der Produktseite separat hinzufügen.

Waschen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch von Hand, wischen Sie es mit einem weichen Tuch ab und trocknen Sie es gründlich. Verwenden Sie keinen Geschirrspüler und schärfen Sie die Klinge regelmäßig auf einem Wasserstein oder einem professionellen Schleifstein. Für die professionelle Pflege empfehlen wir das Schärfset DACOBI S3.

Alle DACOBI Messer, auch das Fuji, haben bei sachgemäßer Pflege 10 Jahre DACOBI Garantie auf Material- und Herstellungsfehler.

Ja. Das Fuji gehört zur DACOBI Volcano Kollektion, zusammen mit dem Vesuvio und dem Teide: drei Klingen aus demselben MD7 Stahl, die gemeinsam auf demselben Brett zum Einsatz kommen.

Edelstahl verträgt Feuchtigkeit und Kontakt mit Wasser gut, was beim Camping, Angeln oder Kochen im Freien häufig vorkommt. Vollständig rostfrei ist er nicht: Nach dem Einsatz in feuchter Umgebung empfehlen wir, das Messer sofort zu trocknen und gelegentlich einen dünnen Ölfilm aufzutragen.

Für die Zubereitung von Essen im Freien, leichtes Schnitzen und schnelle Arbeiten im Lager, etwa Schnur schneiden oder Gemüse putzen. Wir empfehlen nicht, damit Holz durch Schläge auf die Klinge zu spalten, denn das kann die Schneide ausbrechen lassen oder die Spitze verbiegen, selbst bei einem massiv gebauten feststehenden Messer.

Die 10-Jahres-Garantie deckt alle Mängel ab, die bei sachgemäßem Gebrauch der DACOBI Messer auftreten, sowie alle Herstellungsfehler. Für alle übrigen Produkte gilt eine Garantie von 2 Jahren.

Je nach verwendetem Stahl benötigen DACOBI Messer eine unterschiedliche Pflege. Alle Informationen für die richtige Pflege Ihres Messers finden Sie auf der jeweiligen Produktseite und in Ihrer Bestellung.

Klingen aus kohlenstoffreichem Stahl können eine Patina ansetzen, wenn sie nicht richtig gepflegt werden. Die Patina ist eine natürliche Schutzschicht auf Kohlenstoffstahl, die die Klinge vor weiterer Oxidation schützt und ihr eine gehärtete Oberfläche verleiht. Sie entsteht, während die Oberfläche oxidiert, und der Vorgang beschleunigt sich, sobald das Messer mit verschiedenen Säuren in Kontakt kommt. Eine Patina erkennen Sie an ihren charakteristischen Farben: zuerst goldgelb, dann tiefblau, anschließend violett und schließlich grau, das mit der Zeit nachdunkelt. Wenn Sie rote Rostflecken bemerken, entfernen Sie diese.

Wir helfen Ihnen jederzeit gern bei der Auswahl des richtigen Messers. Schreiben Sie uns einfach eine E-Mail, und wir finden gemeinsam das passende Modell.

Das ist ganz einfach: Wenn seit dem Erhalt Ihrer Bestellung noch keine 30 Tage vergangen sind, können Sie das Rückgabeverfahren hier nachlesen: Informationen zur Rückgabe