Μαχαίρι Σεφ, Εργονομική Λαβή από Καμένη Δρυ, Δαμασκηνό Ατσάλι, 22cm (C61)
Περιγραφή
Η εργονομική λεπίδα και η λαβή είναι ιδανικές για χρήση σε εστιατόρια από γνώστες καθώς και από ερασιτέχνες σεφ που ετοιμάζονται να την ανεβάσουν στο επόμενο επίπεδο. Και οι ιδιότητες ξεπερνούν την πρακτικότητα. Έχουμε συνδυάσει χάλυβα Δαμασκού σε 67 στρώσεις, γνωστό για τη σκληρότητά του, με ένα εξίσου φημισμένο ξύλο, που χρησιμοποιείται επίσης σε επαγγελματικές λαβές εργαλείων: καμένη λευκή δρυς + G10.
Τα οφέλη της παραγγελίας από την DACOBI:
- Τα μαχαίρια DACOBI είναι κοφτερά και διαρκούν πολύ. Μπορείτε να κόψετε οτιδήποτε εύκολα και γρήγορα.
- Τα μαχαίρια DACOBI λειτουργούν καλά και έχουν όμορφη εμφάνιση. Είναι κατασκευασμένα από υλικά υψηλής ποιότητας και έχουν ωραίο σχεδιασμό.
- Τα μαχαίρια DACOBI είναι άνετα και ασφαλή. Έχουν λαβές που ταιριάζουν στο χέρι σας και στο στυλ της κουζίνας σας.
- Τα μαχαίρια DACOBI έχουν 10ετή εγγύηση. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τυχόν προβλήματα ή ζημιές.
- Τα μαχαίρια DACOBI έχουν πολιτική επιστροφών 30 ημερών. Μπορείτε να τα δοκιμάσετε και να δείτε αν σας αρέσουν ή όχι.
Προδιαγραφές
Βάρος: 203g
Υλικό λεπίδας: χάλυβας Δαμασκού 67 στρώσεις -10Cr15CoMoV
Υλικό λαβής: καμένη λευκή δρυς + G10
Σκληρότητα: 60±2 HRC
Πάχος λεπίδας: 2,3 mm
Συνολικό μήκος: 35,1 cm
Μήκος λεπίδας: 21,9 cm
Πλάτος λεπίδας: 57 mm
Γωνία λεπίδας: 15° σε κάθε πλευρά
Ακόνισμα: σε επαγγελματικά καταστήματα χόμπι ή στο σπίτι με βρεγμένη πέτρα ακονίσματος ή επαγγελματική πέτρα ακονίσματος, συνιστούμε τη σειρά ακονιστηρίων DACOBI.
Συντήρηση
Συνιστούμε πλύσιμο αμέσως μετά τη χρήση. Μην το καθαρίζετε στο πλυντήριο πιάτων.
Μην το αφήνετε στο νεροχύτη μαζί με άλλα πιάτα.
Συνιστούμε να στεγνώνετε το μαχαίρι μετά τη χρήση και μετά το πλύσιμο.
Δεν συνιστούμε να σπάτε κόκαλα ή να χτυπάτε με οποιονδήποτε τρόπο το μαχαίρι ή τη λεπίδα.
Συνιστούμε το ακόνισμα να γίνεται σε επαγγελματικά καταστήματα ακονίσματος ή στο σπίτι με βρεγμένη πέτρα ακονίσματος.
Η συσκευασία περιέχει: 1x Μαχαίρι Σεφ, Εργονομική Λαβή από Καμένη Δρυ, Δαμασκό Ατσάλι, 22cm (C61)
Γιατί DACOBI?
Συχνές ερωτήσεις
Τι καλύπτει η εγγύηση 10 ετών;
Η εγγύηση 10 ετών καλύπτει κάθε ελάττωμα που προκύπτει από τη σωστή χρήση των προϊόντων DACOBI ή τυχόν κατασκευαστικά ελαττώματα.
Πώς συντηρώ τα μαχαίρια DACOBI;
Ανάλογα με τον χάλυβα που χρησιμοποιείται, τα μαχαίρια DACOBI πρέπει να συντηρούνται διαφορετικά. Στη σελίδα κάθε προϊόντος και στη συσκευασία της παραγγελίας θα βρείτε όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε για να συντηρήσετε σωστά το μαχαίρι σας.
Σκουριάζουν τα μαχαίρια DACOBI;
Τα μαχαίρια που έχουν λεπίδα από χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα μπορούν να σκουριάσουν αν δεν συντηρηθούν σωστά. Μπορούν να αναπτύξουν μια πάτινα. Η πάτινα είναι ένα φυσικό προστατευτικό στρώμα στους χάλυβες άνθρακα, που προστατεύει τη λεπίδα από περαιτέρω οξείδωση και της προσδίδει εμφάνιση ανθεκτικού φινιρίσματος. Παράγεται από την οξείδωση της επιφάνειας του χάλυβα και αυτή η διαδικασία επιταχύνεται αν το μαχαίρι έρθει σε επαφή με διάφορα οξέα. Μπορείτε να αναγνωρίσετε μια πάτινα από τα χαρακτηριστικά της χρώματα: πρώτα βλέπετε χρυσοκίτρινο που μετατρέπεται σε έντονο μπλε, που στη συνέχεια γίνεται μωβ και τελικά γκρι που σκουραίνει με τον καιρό. Αν παρατηρήσετε κόκκινα σημάδια σκουριάς, πρέπει να τα αφαιρέσετε.
Πώς επιλέγω το κατάλληλο μαχαίρι για μένα;
Είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε το κατάλληλο μαχαίρι για εσάς. Επικοινωνήστε μαζί μας μέσω live chat ή e-mail και θα βρούμε μαζί το μαχαίρι που σας ταιριάζει.
Τι μπορώ να κάνω αν θέλω να επιστρέψω ένα προϊόν;
Είναι πολύ απλό: αν δεν έχουν περάσει 30 ημέρες από τότε που λάβατε την παραγγελία σας, επικοινωνήστε μαζί μας μέσω e-mail ή live chat και θα ξεκινήσουμε για εσάς τη διαδικασία επιστροφής.