Allzweckmesser, Damaszenerstahl, Griff aus Wüsteneisenholz, 13 cm (C56)
"I use DACOBI knives daily in my restaurant kitchen. They are efficient, hold their edge much better and help me cook faster and easier. I recommend them to any professional!"
"At private events, DACOBI knives are the stars alongside my dishes. They are impeccably crafted, very sharp and attract all eyes. Anyone who loves cooking should try them!"
"I have 3 DACOBI knives that I use all the time at barbecues and in nature - they go through meat like butter! My friends have gotten them too and are just as thrilled!"
Express delivery from the EU
Hassle-free return 30 days
Need help? Contact us!
Beschreibung
Wir präsentieren Ihnen ein Produkt aus der Premium-Reihe, das jeden Gourmetkoch überzeugt. Eine Verbindung aus Damaszenerstahl und einem ebenso edlen Griffholz: amerikanisches Wüsteneisenholz. Premium-Komponenten für ein Premium-Enderlebnis und beneidete Köche.
Spezifikationen
Gewicht: 99g
Klingenmaterial: Damaszenerstahl 67 Lagen – 10Cr15CoMoV
Griffmaterial: Amerikanisches Wüsteneisenholz + G10
Härte: 60±2 HRC
Klingenstärke: 2,1 mm
Gesamtlänge: 25,8 cm
Klingenlänge: 13 cm
Klingenbreite: 33 mm
Klingenwinkel: 15° auf jeder Seite
Schärfen: im professionellen Hobby-Shop oder zu Hause mit einem Nassschleifstein oder Profi-Schleifstein, wir empfehlen die DACOBI-Schleifgeräteserie
Wartung
Wir empfehlen, es sofort nach dem Gebrauch zu waschen.
Nicht in der Spülmaschine reinigen.
Nicht mit anderem Geschirr in der Spüle liegen lassen.
Wir empfehlen, das Messer nach dem Gebrauch und nach dem Waschen abzutrocknen.
Wir raten davon ab, Knochen zu brechen oder mit dem Messer oder der Klinge auf sonstige Weise zu schlagen.
Das Paket enthält
Im Lieferumfang enthalten: 1x Universalmesser, Damaszenerstahl, Griff aus Wüsteneisenholz, 13 cm (C56), 1x Premium-Holzbox.