Sets de couteaux en acier San Mai

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Les sets reposent sur la méthode traditionnelle san mai : un cœur intérieur exceptionnellement dur, protégé par des couches extérieures résistantes. Ils apportent des coupes précises et une meilleure tenue face à l'ébréchure. Une sélection de couteaux professionnels pensée pour les gestes de coupe du quotidien, qui garde longtemps un excellent tranchant.