Quelle est la longueur d’un couteau de boucher ?

Généralement entre 20 et 26 cm, soit plus qu’un couteau de cuisine ordinaire, afin de portionner de grandes pièces de viande en un seul geste.

Pourquoi la lame d’un couteau de boucher est-elle légèrement courbée ?

La légère courbure aide à détacher la viande de l’os par longs gestes continus, sans coupes courtes répétées.

Couteau de boucher professionnel C18, acier Damas 45 couches

€104,95

Couteau de boucher professionnel C18, acier Damas 45 couches

Name: Couteau de boucher professionnel C18, acier Damas 45 couches
Brand: DACOBI
SKU: NAN-047
Price: 104.95 EUR
Availability: OutOfStock

€104,95

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Le C18 est un couteau de boucher qui allie puissance et beauté. Il est fabriqué en acier Damas 45 couches, réputé pour sa robustesse, son tranchant et son motif unique. La lame a un bord incurvé qui permet de hacher et de parer n'importe quelle viande avec précision. Le manche est en résine avec un design en nid d'abeille, ce qui ajoute une touche de charme et de confort. Le C18 est un couteau de boucher professionnel qui vous impressionnera par sa qualité et son style. Ne manquez pas cette chance de posséder un couteau C18 aussi solide que beau.

Les avantages de commander chez DACOBI :

Les couteaux DACOBI sont tranchants et durent longtemps. Vous pouvez tout couper facilement et rapidement.
Les couteaux DACOBI sont fonctionnels et esthétiques. Ils sont fabriqués à partir de matériaux de haute qualité et ont un design agréable.
Les couteaux DACOBI sont confortables et sûrs. Leur manche s'adapte à votre main et à votre style de cuisine.
Les couteaux DACOBI bénéficient d'une garantie de 10 ans. Vous n'avez pas à vous soucier d'éventuels problèmes ou dommages.
Les couteaux DACOBI bénéficient d'une politique de retour de 30 jours. Vous pouvez les essayer et voir si vous les aimez ou non.

Caractéristiques:

Poids : 249g
Matériau de la lame : Acier Damas 45 couches - AUS10V
Matériau du manche : Résine avec motif en nid d'abeille
Durée : 60±2 HRC
Épaisseur de la lame : 1,8 mm
Longueur totale : 39,5 cm
Longueur de la lame : 25,5 cm
Largeur de la lame : 35 mm

Entretien du couteau :

Nous recommandons de laver immédiatement après utilisation.
Ne pas nettoyer au lave-vaisselle.
Ne pas laisser dans l'évier avec d'autres plats.
Nous recommandons de sécher le couteau après utilisation et après le lavage.
Nous ne recommandons pas de casser des os avec ce couteau.

Le paquet contient : 1x Couteau de boucher professionnel C18, acier Damas 45 couches

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Το μαχαίρι κόβει σαν ξυράφι μέχρι τώρα

The way I slice the steaks is very special!

Najbolji nož!!!!!

Cel mai bun cutit!!!!!

Страхотен продукт.

Уникален!

excelent

excelent

Calitate

Calitate,promtitudine,profesionalism. Foarte multumit,recomand cu incredere.

високо качество много съм доволен препоръчвам

Excelent ca funcționalitate

Excelent ca funcționalitate, superb din punct de vedere estetic. Potrivit pentru colecționari, pasionați de bucătărie și profesioniști.

πολύ καλό

produse de calitate

produse de calitate pentru profesioniști

Cutite de calitatee

Messer ist sehr scharf. Leider ist es KEIN Damast sondern nur aufgeprägt,daher die schlechte Bewertung. Das sieht man sofort.Die Schachtel ist schön,stinkt aber erbärmlich.

Guten Tag,

Die Messerklinge besteht aus Damaszenerstahl, der durch das Schmieden mehrerer Stahlschichten entsteht. Sie können dies selbst überprüfen, indem Sie das Muster mit Schleifpapier „radieren“ und die Klinge anschließend in eine Säurelösung legen. Das Muster wird dann wieder sichtbar. Sollten Sie weitere Hilfe benötigen, sind wir für Sie da!

Прекрасен продукт

Superb

Este superb din toate punctele de vedere, conform așteptărilor.

Foarte prompți deși livrarea a fost în timpul sărbătorilor,iar calitatea produselor incontestabilă

πολύ καλό προϊόν

Calitativ

Se ridică la nivelul așteptărilor.

σαν αυτο που περιμενα

Super izdelek, odlična kakovost pa tudi zelo eleganten nož. Mogoče bi lahko imeli v ponudbi tudi kakšen elegantno stojalo za nož ker ga je škoda imeti v škatli.

Parádny nôž ozaj ostrý velký poriadny nástroj na krájanie

Pourquoi DACOBI?

Autres marques Dacobi Image

Tranchant

Affûtés à la main pour des performances optimales.

Affûtés à la chaîne, ils s'émoussent rapidement.

Durabilité

Résistants à l'usure, à la rouille et à l'écaillage.

Ils s'émoussent, rouillent et s'écaillent facilement.

Qualité des matériaux

Matériaux premium et performants.

Matériaux bon marché et bas de gamme.

Design

Design unique et marquant — superbe dans votre cuisine.

Design banal, vite oublié.

Garantie

Garantie de 10 ans, sans souci ni stress.

Garantie limitée à 2 ans maximum.

Service client

Nous sommes là avant et après votre achat.

Répondent à peine ou pas du tout à vos questions.

Valeur à long terme

Un investissement à vie qui vous fait économiser.

Semblent bon marché au départ, mais coûtent plus cher à long terme.

Questions fréquentes

La garantie de 10 ans couvre tout défaut survenant suite à une utilisation correcte des couteaux DACOBI ou à d'éventuels défauts de fabrication. Les autres produits bénéficient d'une garantie de 2 ans.

Selon l'acier utilisé, les couteaux DACOBI doivent être entretenus différemment. Sur la page de chaque produit et dans le colis de votre commande, vous trouverez toutes les informations nécessaires pour entretenir correctement le couteau.

Les couteaux dont la lame est en acier à haute teneur en carbone peuvent rouiller s'ils ne sont pas entretenus correctement. Ils peuvent développer une patine. Une patine est une couche protectrice naturelle sur les aciers au carbone, qui protège la lame de toute oxydation ultérieure et lui donne un aspect de finition robuste. Elle se forme par l'oxydation de la surface de l'acier et ce processus est accéléré si le couteau entre en contact avec divers acides. Vous pouvez reconnaître une patine à ses couleurs caractéristiques : d'abord un jaune doré qui se transforme en bleu intense, puis en violet et enfin en gris qui s'assombrit avec le temps. Si vous remarquez des points de rouille rouges, vous devriez les retirer.

Nous sommes à votre disposition pour vous aider à choisir le couteau qu'il vous faut. Écrivez-nous via le chat en direct ou par e-mail, et nous trouverons ensemble le couteau idéal pour vous.

C'est très simple : si les 30 jours depuis la réception de la commande ne sont pas écoulés, contactez-nous par e-mail ou chat en direct et nous lancerons la procédure de retour pour vous.