Pourquoi la lame d’un couteau à filet est-elle souple ?

La souplesse permet à la lame de suivre la forme des arêtes et de la peau, au plus près de l’os, sans gaspiller de chair.

Le couteau à filet sert-il uniquement au poisson ?

Non, il fonctionne aussi très bien pour désosser la volaille, où la lame souple aide à détacher le blanc de l’os avec un minimum de perte.

Couteau à fileter professionnel C44, acier Damas 67 couches

€54,95

Couteau à fileter professionnel C44, acier Damas 67 couches

Name: Couteau à fileter professionnel C44, acier Damas 67 couches
Brand: DACOBI
SKU: NAN-088
Price: 54.95 EUR
Availability: InStock

€54,95

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Le C44 est un couteau à filet professionnel qui allie précision et beauté. Il est forgé en acier de Damas, réputé pour sa résistance, son tranchant et son motif distinctif. La lame a un bord étroit qui permet de séparer facilement n'importe quel poisson ou viande de l'os. Le manche est en résine transparente, ce qui ajoute une touche d'élégance et de confort. Le C44 est un couteau à fileter professionnel qui vous impressionnera par ses performances et son design. Ne manquez pas cette chance de posséder un couteau C44 aussi utile que beau.

Les avantages de commander chez DACOBI :

Les couteaux DACOBI sont tranchants et durent longtemps. Vous pouvez tout couper facilement et rapidement.
Les couteaux DACOBI sont fonctionnels et esthétiques. Ils sont fabriqués à partir de matériaux de haute qualité et ont un design agréable.
Les couteaux DACOBI sont confortables et sûrs. Leur manche s'adapte à votre main et à votre style de cuisine.
Les couteaux DACOBI bénéficient d'une garantie de 10 ans. Vous n'avez pas à vous soucier d'éventuels problèmes ou dommages.
Les couteaux DACOBI bénéficient d'une politique de retour de 30 jours. Vous pouvez les essayer et voir si vous les aimez ou non.

Caractéristiques:

Poids : 106 g
Matériau de la lame : Acier Damas 67 couches - 10Cr15CoMoV
Matière du manche : résine transparente
Dureté : 60±2 HRC
Épaisseur de la lame : 1,8 mm
Longueur totale : 26 cm
Longueur de la lame : 15 cm
Largeur de la lame : 20 mm

Entretien du couteau :

Nous recommandons de laver immédiatement après utilisation.
Ne pas nettoyer au lave-vaisselle.
Ne pas laisser dans l'évier avec d'autres plats.
Nous recommandons de sécher le couteau après utilisation et après le lavage.
Nous ne recommandons pas de casser des os avec ce couteau.

Le paquet contient : 1 x boîte d'emballage noire de qualité supérieure, 1 x couteau à filet professionnel C44, acier Damas 67 couches

5 stars: 36 (100%)
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Foarte

Foarte bun

Je n'ai pas reçu le colis que j'ai commandé chez vous, veuillez faire attention à la société de livraison et le coursier manque déjà mon colis !

Nagyon szép, jó a fogása, nagyon éles, jó vele dolgozni.

Veľká spokojnosť. Ako vidíte, docela slušná priateľova zbierka. Vždy z lásky ❤️🙂

Egy szuper kés nagyon jó éles szép megmunkált darab kifogástalan!

Стилни и страхотни ножове!!!

Το ιδανικό μαχαίρι για φιλεταρισμα

Dalsi super nozik do mojej zbierky, zvlast na filetovanie

Schön scharf ,für einen guten Preis

Dobro je

Tökéletes.

Bardzo dobry🔪do obróbki

A fost

A fost cadou

Aaa

ottima qualità dei materiali e delle finiture. ordine evaso in tempi ottimi, qualche difficoltà di comunicazione con il corriere che ha preso in carico la spedizione dal confine italiano. In pratica il pacco arriva da fuori Italia e viene preso in carico a Gorizia dal corriere italiano(gls nel mio caso). dal momento che il corriere italiano prende in carico la spedizione non si riesce ad avere la data presunta di consegna ed il pacco arriva a sorpresa. Niente di grave, magari va migliorato il processo. Il prodotto è valido ed il prezzo è giusto soprattutto se si avvale di qualche promozione

Všetko ôk

Rewelacyjna jakość! Ostry niemożliwie! Szybka i konkretna realizacja!

Sehr schönes Messer gerne wieder

nemá chybu

Nagyon igényes!

Kvalitný nož

Super

Super , taie grozav

Pekne. Ruhlo

nož je vrhunski zelo lepo oblikovan

Fantastičen nož, uporaben in lep dizajn.

Bellissimo.
Grazie

Cuțit filetat

Super achiziție . Calitate buna . Face toți banii. Mulțumesc Dacobi

Very good
Let's see how durable it is

The knife looks very good, I really like the combination of Damascus with clear resin.

Egyszerűen tökéletes! Vigyázni kell vele, nagyon élés. Hal feldolgozásához vettem, nagyon elégedett vagyok. A szállítás egy napos volt. Köszönöm!

Foarte bun
Sa vedem cât de durabil este

Pourquoi DACOBI?

Autres marques Dacobi Image

Tranchant

Affûtés à la main pour des performances optimales.

Affûtés à la chaîne, ils s'émoussent rapidement.

Durabilité

Résistants à l'usure, à la rouille et à l'écaillage.

Ils s'émoussent, rouillent et s'écaillent facilement.

Qualité des matériaux

Matériaux premium et performants.

Matériaux bon marché et bas de gamme.

Design

Design unique et marquant — superbe dans votre cuisine.

Design banal, vite oublié.

Garantie

Garantie de 10 ans, sans souci ni stress.

Garantie limitée à 2 ans maximum.

Service client

Nous sommes là avant et après votre achat.

Répondent à peine ou pas du tout à vos questions.

Valeur à long terme

Un investissement à vie qui vous fait économiser.

Semblent bon marché au départ, mais coûtent plus cher à long terme.

Questions fréquentes

La garantie de 10 ans couvre tout défaut survenant suite à une utilisation correcte des couteaux DACOBI ou à d'éventuels défauts de fabrication. Les autres produits bénéficient d'une garantie de 2 ans.

Selon l'acier utilisé, les couteaux DACOBI doivent être entretenus différemment. Sur la page de chaque produit et dans le colis de votre commande, vous trouverez toutes les informations nécessaires pour entretenir correctement le couteau.

Les couteaux dont la lame est en acier à haute teneur en carbone peuvent rouiller s'ils ne sont pas entretenus correctement. Ils peuvent développer une patine. Une patine est une couche protectrice naturelle sur les aciers au carbone, qui protège la lame de toute oxydation ultérieure et lui donne un aspect de finition robuste. Elle se forme par l'oxydation de la surface de l'acier et ce processus est accéléré si le couteau entre en contact avec divers acides. Vous pouvez reconnaître une patine à ses couleurs caractéristiques : d'abord un jaune doré qui se transforme en bleu intense, puis en violet et enfin en gris qui s'assombrit avec le temps. Si vous remarquez des points de rouille rouges, vous devriez les retirer.

Nous sommes à votre disposition pour vous aider à choisir le couteau qu'il vous faut. Écrivez-nous via le chat en direct ou par e-mail, et nous trouverons ensemble le couteau idéal pour vous.

C'est très simple : si les 30 jours depuis la réception de la commande ne sont pas écoulés, contactez-nous par e-mail ou chat en direct et nous lancerons la procédure de retour pour vous.