Couteau Vesuvio
Ajoutez un étui en cuir véritableProtège la lame du couteau
+€4,99
Description
Telle une éruption légendaire, le couteau DACOBI Vesuvio apporte une puissance explosive en cuisine grâce à sa lame tranchante en acier MD7. Son manche ergonomique — un élégant mariage entre la robustesse du bois Pakka et une résine rouge vif — offre une prise confortable et sûre, évoquant la lave qui s'écoule sur les pentes du Vésuve.
Spécifications
- Poids : 193 g
- Matériau de la lame : Acier MD7 (Carbone, Chrome, Molybdène, Nickel, Vanadium)
- Matériau du manche : pakkawood + résine (la teinte peut varier d'une pièce à l'autre, du violet-rose au rouge)
- Dureté : 58-59 HRC
- Longueur totale : 27,8 cm
- Longueur de la lame : 15,1 cm
- Largeur de la lame : 39 mm
- Épaisseur de la lame : 2,6 mm
- Affûtage : dans un service d'affûtage professionnel ou à la maison sur une pierre à eau ou une pierre professionnelle ; nous recommandons le kit d'affûtage S3.
Entretien
- Nous recommandons de laver immédiatement après usage.
- Ne pas laver au lave-vaisselle.
- Ne pas laisser dans l'évier avec d'autres ustensiles.
- Après usage et lavage, essuyer et sécher soigneusement le couteau.
- Nous déconseillons de briser des os ou de frapper de quelque manière que ce soit avec le couteau ou la lame.
Le set contient
Le set DACOBI Vesuvio contient : une boîte de protection, 1x couteau Vesuvio.
Pourquoi DACOBI?
Frequently asked questions
En quel acier est faite la lame du couteau DACOBI Vesuvio ?
La lame Vesuvio est fabriquée en acier MD7 — un alliage de Carbone (0,7 %), Chrome (17 %), Molybdène (1,3 %), Nickel (0,6 %) et Vanadium (0,1 %), qui garantit une dureté élevée (58-59 HRC) et un tranchant durable.
Le couteau est-il livré avec un étui ?
Non, le couteau est livré sans étui. L'étui en cuir véritable, fabriqué spécialement pour ce modèle, peut être ajouté séparément directement sur la page du produit.
Comment entretenir la lame MD7 ?
Lavez-le à la main immédiatement après usage, essuyez le couteau avec un chiffon doux et séchez-le soigneusement. N'utilisez pas de lave-vaisselle et aiguisez-le régulièrement sur une pierre humide ou une pierre à aiguiser professionnelle. Pour un entretien professionnel, nous recommandons le kit d'affûtage DACOBI S3.
Combien d'années de garantie a le couteau Vesuvio ?
Tous les couteaux DACOBI, y compris le Vesuvio, bénéficient d’une garantie DACOBI de 10 ans contre les défauts de matériau et de fabrication, avec un entretien approprié.
Le couteau Vesuvio convient-il aux sorties en plein air ?
Oui. Le DACOBI Vesuvio appartient aux collections DACOBI « Couteaux d’Aventure » et « Couteaux de Camping » — la lame robuste en acier MD7 et le manche en pakkawood résistent bien à une utilisation en extérieur.
Que couvre la garantie de 10 ans ?
La garantie de 10 ans couvre tout défaut résultant d'une utilisation correcte des produits DACOBI ainsi que tout défaut de fabrication.
Comment entretenir les couteaux DACOBI ?
Selon l'acier utilisé, les couteaux DACOBI nécessitent un entretien différent. Vous trouverez toutes les informations nécessaires pour entretenir correctement votre couteau sur chaque page produit et dans votre commande.
Les couteaux DACOBI rouillent-ils ?
Les lames en acier à haute teneur en carbone peuvent développer une patine si elles ne sont pas entretenues correctement. Une patine est une couche protectrice naturelle sur l'acier au carbone qui protège la lame d'une oxydation supplémentaire et lui donne une finition durcie. Elle se forme à mesure que la surface s'oxyde, et le processus s'accélère lorsque le couteau entre en contact avec divers acides. Vous pouvez reconnaître une patine à ses couleurs caractéristiques : d'abord jaune doré, puis bleu profond, ensuite violet et enfin gris qui fonce avec le temps. Si vous remarquez des taches de rouille rouge, retirez-les.
Comment choisir le couteau qui me convient ?
Nous sommes toujours disponibles pour vous aider à choisir le bon couteau — écrivez-nous simplement un e-mail et nous trouverons celui qu'il vous faut !
Que puis-je faire si je souhaite retourner un produit ?
C'est simple : si moins de 30 jours se sont écoulés depuis la réception de votre commande, vous pouvez consulter la procédure de retour ici : Informations sur les retours