Couteau utilitaire, acier Damas, manche en bois de fer du désert, 13 cm (C56)
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„Ich benutze DACOBI-Messer täglich in meiner Restaurantküche. Sie sind effizient, halten ihre Schärfe viel besser und helfen mir, schneller und einfacher zu kochen. Ich empfehle sie jedem Profi!“
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Description
Nous vous présentons un produit de la gamme premium qui saura conquérir tous les cuisiniers connaisseurs. Un assemblage d'acier de Damas et d'un manche en bois tout aussi noble : le bois de fer du désert américain. Des composants haut de gamme, pour une expérience finale haut de gamme et des chefs enviés.
Caractéristiques
Poids : 99g
Matériau de la lame : Acier Damas 67 couches - 10Cr15CoMoV
Matériau du manche : Bois de fer du désert américain + G10
Dureté : 60±2 HRC
Épaisseur de la lame : 2,1 mm
Longueur totale : 25,8 cm
Longueur de la lame : 13 cm
Largeur de la lame : 33 mm
Angle de la lame : 15° de chaque côté
Affûtage : dans les magasins de loisirs professionnels ou à domicile avec une pierre à aiguiser humide ou professionnelle, nous recommandons la gamme d'affûteurs DACOBI
Entretien
Nous recommandons de laver immédiatement après utilisation.
Ne pas nettoyer au lave-vaisselle.
Ne pas laisser dans l'évier avec d'autres plats.
Nous recommandons de sécher le couteau après utilisation et après le lavage.
Nous ne recommandons pas de casser des os ni de frapper le couteau ou la lame sous quelque forme que ce soit.
Le paquet contient
Le paquet contient : 1x Couteau utilitaire, acier Damas, manche en bois de fer du désert, 13 cm (C56), 1x Coffret en bois Premium.