Couteau à sushi Yanagiba, manche en ébène, 27 cm (C53)

Couteau à sushi Yanagiba, manche en ébène, 27 cm (C53)

€84,95
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Couteau à sushi Yanagiba, manche en ébène, 27 cm (C53)
Couteau à sushi Yanagiba, manche en ébène, 27 cm (C53)

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Description
Choisissez un couteau pour la préparation magistrale de vos sushis préférés. Avec la certitude que du matériau aux finitions, vous avez reçu le meilleur produit. Un design moderne et simple qui inspire l'élégance et un bonus lors de l'achat de plusieurs produits, afin que les ensembles à la maison, au restaurant, à l'hôtel ou à la maison d'hôtes soient complets.
Le couteau Yanagiba est un couteau traditionnel japonais à un seul tranchant, principalement utilisé pour trancher finement le poisson cru pour le sashimi et le sushi.

Caractéristiques
Poids : 280g
Matériau de la lame : acier forgé X7Cr17MoV
Matériau du manche : bois d'ébène + laiton + G10
Dureté : 58±2 HRC
Épaisseur de la lame : 4,5 mm
Longueur totale : 42,2 cm
Longueur de la lame : 27 cm
Largeur de la lame : 34 mm
Affûtage : dans les ateliers de bricolage professionnels ou à domicile avec une pierre à aiguiser humide ou professionnelle, nous recommandons la gamme d'affûteurs DACOBI.


Entretien
Nous recommandons de laver immédiatement après utilisation.
Ne pas nettoyer au lave-vaisselle.
Ne pas laisser dans l'évier avec d'autres plats.
Nous recommandons de sécher après utilisation et après lavage.
Nous ne recommandons pas de casser des os ou toute forme d'impact de lame.
Le paquet contient

Le paquet contient : 1x boîte de protection en carton noir premium, 1x couteau à sushi Yanagiba, manche en ébène, 27 cm (C53), étui en bouleau premium.
  • 5 stars: 15 (88%)
  • 4 stars: 1 (6%)
  • 3 stars: 1 (6%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
M
Marius Dragomir (Romania)
Excellent

Excellent

Marius Dragomir review photo
Τ
ΤΆΣΟΣ ΛΆΜΠΡΟΥ

Ο μαγνήτης τη θήκη είναι μια πολύ έξυπνη λύση γιατί είναι μεγάλο μαχαίρι και θέλει προσοχή έρχεται χωρίς να είναι πολύ κοφτερό αλλά αν το περάσεις με την πέτρα είναι τέλειο!
Αν και μακρύ έχει ωραία εργονομία και ωραία κοψίματα!

ΤΆΣΟΣ ΛΆΜΠΡΟΥ review photo
A
Alina Onea (Romania)
Superb

Superb. Taie incredibl

Alina Onea review photo Alina Onea review photo Alina Onea review photo Alina Onea review photo Alina Onea review photo Alina Onea review photo Alina Onea review photo
V
Viorica Gaube (Germany)

Gud

M
Marzia

Prodotto perfetto

T
Thanos Varvarigos

Βάσει της ποιότητάς του, η τιμή είναι πολύ καλή.
Πολύ προσεγμένο μαχαίρι όσον αφορά τη λαβή και τη θήκη, απλά υστερεί σε ποιότητα μετάλλου λάμας. Πολύ παχιά λεπίδα και ο χάλυβας κάνει το κόψιμο λίγο τραχύ. Κατά τα άλλα είναι ένα καλό μαχαίρι για τα 80€ που κοστίζει.

B
Béla Barabás (Hungary)

jó

Μ
Μαριαλένα Χουσα

Είναι πολύ όμορφο ακόμη δεν τό έχω χρησιμοποιήσει

A
Anonymous (Romania)
Foarte frumos si

Foarte frumos si practic

E
EFTHYMIOS Nasos

Excellent the best knife

V
Veres Lajos

Ez egy jobb kezes kés! Van bal kezesben is?

I
Ion Popescu (Romania)
Un ajutor excelent în bucătărie.

Cuțitul pe care l-am primit mă ajută să fac un sushi aproape ca un profesionst.

G
Georgiana Mardaloiu (Romania)

Super multumit!

c
christos kariotis

Υπεροχο μαχαιρι πολυ καλη ποιοτητα κατασκευεις πολυ κοφτερο

D
Daniel (Romania)
Cuțit shusi

Minunat . Recomand Dacobi

N
Nicolae Valerian Predescu (Romania)
Recomand cu încredere

Sunt profesionale , își fac treaba perfect , am să mai cumpăr produsele dvs

M
Mihărtescu Radu-Mircea

Cel mai bun!!!

Comment nos clients utilisent les couteaux DACOBI

Pourquoi DACOBI?

Dacobi Image Dacobi Image Autres marques Dacobi Image
Tranchant Dacobi Image Affûtés à la main pour des performances optimales. Dacobi Image Affûtés à la chaîne, ils s'émoussent rapidement.
Durabilité Dacobi Image Résistants à l'usure, à la rouille et à l'écaillage. Dacobi Image Ils s'émoussent, rouillent et s'écaillent facilement.
Qualité des matériaux Dacobi Image Matériaux premium et performants. Dacobi Image Matériaux bon marché et bas de gamme.
Design Dacobi Image Design unique et marquant — superbe dans votre cuisine. Dacobi Image Design banal, vite oublié.
Garantie Dacobi Image Garantie de 10 ans, sans souci ni stress. Dacobi Image Garantie limitée à 2 ans maximum.
Service client Dacobi Image Nous sommes là avant et après votre achat. Dacobi Image Répondent à peine ou pas du tout à vos questions.
Valeur à long terme Dacobi Image Un investissement à vie qui vous fait économiser. Dacobi Image Semblent bon marché au départ, mais coûtent plus cher à long terme.

Questions fréquentes
Que couvre la garantie de 10 ans ?

La garantie de 10 ans couvre tout défaut survenant suite à une utilisation correcte des couteaux DACOBI ou à d'éventuels défauts de fabrication. Les autres produits bénéficient d'une garantie de 2 ans.
Comment entretenir les couteaux DACOBI ?

Selon l'acier utilisé, les couteaux DACOBI doivent être entretenus différemment. Sur la page de chaque produit et dans le colis de votre commande, vous trouverez toutes les informations nécessaires pour entretenir correctement le couteau.
Les couteaux DACOBI rouillent-ils ?

Les couteaux dont la lame est en acier à haute teneur en carbone peuvent rouiller s'ils ne sont pas entretenus correctement. Ils peuvent développer une patine. Une patine est une couche protectrice naturelle sur les aciers au carbone, qui protège la lame de toute oxydation ultérieure et lui donne un aspect de finition robuste. Elle se forme par l'oxydation de la surface de l'acier et ce processus est accéléré si le couteau entre en contact avec divers acides. Vous pouvez reconnaître une patine à ses couleurs caractéristiques : d'abord un jaune doré qui se transforme en bleu intense, puis en violet et enfin en gris qui s'assombrit avec le temps. Si vous remarquez des points de rouille rouges, vous devriez les retirer.
Comment choisir le bon couteau pour moi ?

Nous sommes à votre disposition pour vous aider à choisir le couteau qu'il vous faut. Écrivez-nous via le chat en direct ou par e-mail, et nous trouverons ensemble le couteau idéal pour vous.
Que puis-je faire si je souhaite retourner un produit ?

C'est très simple : si les 30 jours depuis la réception de la commande ne sont pas écoulés, contactez-nous par e-mail ou chat en direct et nous lancerons la procédure de retour pour vous.
Quelle est la différence entre un Yanagiba et un Deba ?

Le Yanagiba a une lame longue et fine, pour des tranches fines de poisson cru en un seul passage. Le Deba a une lame plus épaisse et plus lourde, pour lever le poisson et détacher la chair de l’arête.
Pourquoi sont-ils affûtés d’un seul côté ?

Le fil asymétrique, présent d’un seul côté, permet des coupes nettes et maîtrisées au plus près de l’os ou de la peau, comme le veut la cuisine japonaise traditionnelle.

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