Couteau professionnel Kiritsuke, acier Damas, manche en bois d'érable solidifié, 20,6 cm (C68)

€119,95

Couteau professionnel Kiritsuke, acier Damas, manche en bois d'érable solidifié, 20,6 cm (C68)

Name: Couteau professionnel Kiritsuke, acier Damas, manche en bois d'érable solidifié, 20,6 cm (C68)
Brand: DACOBI
SKU: NAN-123
Price: 11995 EUR
Availability: OutOfStock

€119,95

30

Jours pour retour

Garantie 10 ans

Livraison rapide

3-4 jours ouvrables

Description
Couteau haut de gamme de la gamme DACOBI, ce couteau professionnel Kiritsuke en acier Damas incarne l'art culinaire d'un chef professionnel au quotidien. Ce couteau professionnel offre toutes les caractéristiques d'un outil de précision, haut de gamme et incomparable. Le Kiritsuke est excellent pour trancher et est traditionnellement réservé aux chefs expérimentés en raison de son symbole, de son prestige et de sa facilité d'utilisation.

Les avantages de commander chez DACOBI :

Les couteaux DACOBI sont tranchants et durables. Vous pouvez tout couper facilement et rapidement.
Les couteaux DACOBI sont performants et esthétiques. Fabriqués avec des matériaux de haute qualité et dotés d'un design élégant,

Les couteaux DACOBI sont confortables et sûrs. Leurs manches s'adaptent à votre main et à votre style de cuisine.
Les couteaux DACOBI sont garantis 10 ans. Vous n'avez pas à vous soucier des problèmes ou des dommages.
Les couteaux DACOBI bénéficient d'une politique de retour de 30 jours. Vous pouvez les essayer et constater par vous-même.

Caractéristiques
Poids: 269 g

Matériau de la lame: Acier Damas 67 couches - 10Cr15CoMoV
Matériau du manche: Bois de fer du désert américain + G10
Dureté : 60 ± 2 HRC
Épaisseur de la lame: 2,2 mm
Longueur totale: 34,4 cm
Longueur de la lame: 20,6 cm
Largeur de la lame: 53 mm
Angle de la lame: 15° de chaque côté
Aiguisage: Dans un magasin de bricolage ou à domicile avec une pierre à aiguiser humide ou professionnelle, nous recommandons la gamme d'affûteuses DACOBI.

Entretien
Nous recommandons de laver les couteaux immédiatement après utilisation.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Ne pas laisser dans l'évier avec la vaisselle.
Nous recommandons de sécher le couteau après utilisation et après lavage.
Il est déconseillé de casser des os ou de heurter le couteau ou la lame.

Contenu du coffret: 1 couteau professionnel Kiritsuke, acier Damas, manche en érable massif, 20,6 cm (C68), 1 coffret Premium.

Pourquoi DACOBI?

Autres marques Dacobi Image

Tranchant

Affûtés à la main pour des performances optimales.

Affûtés à la chaîne, ils s'émoussent rapidement.

Durabilité

Résistants à l'usure, à la rouille et à l'écaillage.

Ils s'émoussent, rouillent et s'écaillent facilement.

Qualité des matériaux

Matériaux premium et performants.

Matériaux bon marché et bas de gamme.

Design

Design unique et marquant — superbe dans votre cuisine.

Design banal, vite oublié.

Garantie

Garantie de 10 ans, sans souci ni stress.

Garantie limitée à 2 ans maximum.

Service client

Nous sommes là avant et après votre achat.

Répondent à peine ou pas du tout à vos questions.

Valeur à long terme

Un investissement à vie qui vous fait économiser.

Semblent bon marché au départ, mais coûtent plus cher à long terme.

Questions fréquentes

La garantie de 10 ans couvre tout défaut survenant suite à une utilisation correcte des produits DACOBI ou à d'éventuels défauts de fabrication.

Selon l'acier utilisé, les couteaux DACOBI doivent être entretenus différemment. Sur la page de chaque produit et dans le colis de votre commande, vous trouverez toutes les informations nécessaires pour entretenir correctement le couteau.

Les couteaux dont la lame est en acier à haute teneur en carbone peuvent rouiller s'ils ne sont pas entretenus correctement. Ils peuvent développer une patine. Une patine est une couche protectrice naturelle sur les aciers au carbone, qui protège la lame de toute oxydation ultérieure et lui donne un aspect de finition robuste. Elle se forme par l'oxydation de la surface de l'acier et ce processus est accéléré si le couteau entre en contact avec divers acides. Vous pouvez reconnaître une patine à ses couleurs caractéristiques : d'abord un jaune doré qui se transforme en bleu intense, puis en violet et enfin en gris qui s'assombrit avec le temps. Si vous remarquez des points de rouille rouges, vous devriez les retirer.

Nous sommes à votre disposition pour vous aider à choisir le couteau qu'il vous faut. Écrivez-nous via le chat en direct ou par e-mail, et nous trouverons ensemble le couteau idéal pour vous.

C'est très simple : si les 30 jours depuis la réception de la commande ne sont pas écoulés, contactez-nous par e-mail ou chat en direct et nous lancerons la procédure de retour pour vous.