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Couteaux professionnels
couteaux professionnels
Les couteaux professionnels DACOBI sont forgés dans un acier Damas de plusieurs dizaines de couches et dans un acier allemand de haute qualité. Ils vous donnent un équilibre irréprochable, un tranchant de rasoir et une prise en main sûre à chaque coupe. Ils changent votre façon de travailler en cuisine.
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Couteau de chef professionnel C6, acier allemand 1.4116 -
Couteau Kiritsuke professionnel C14, acier Damas 45 couches -
Couteau professionnel Kiritsuke, acier Damas, manche en bois de fer, 21,5 cm (C54) -
Couteau de chef professionnel C19, acier Damas 67 couches -
Couteau professionnel Nakiri, acier Damas, manche à dessert en bois de sycomore, 18 cm (C64) -
Couteau professionnel Nakiri, 16,5 cm (C66) -
Couperet à os professionnel C60, acier allemand 1.4116 -
Couteau Deba, manche en ébène, 18 cm (C65) -
Couteau de chef, manche ergonomique en chêne brûlé, acier Damas, 22 cm (C61) -
Couteau Santoku professionnel C62, acier Damas 67 couches -
Couteau universel professionnel C63, acier Damas 67 couches -
Couteau de chef, manche ergonomique en bois d'érable solidifié, acier damas, 21,6 cm (C67) -
Couteau professionnel Kiritsuke, acier Damas, manche en bois d'érable solidifié, 20,6 cm (C68) -
Couteau à fileter professionnel C69, acier Damas 67 couches -
Couteau universel professionnel C70, acier Damas 67 couches -
Professional fillet knife C72, Damascus steel 67 layers -
Professional butcher knife C71, Damascus steel 67 layers -
Professional Gyuto knife, maple wood handle, ox horn ferrule, 21 cm (C73) -
Professional Kiritsuke knife, maple wood handle, ox horn ferrule, 17 cm (C74) -
Professional Honesuki knife, maple wood handle, ox horn ferrule, 15.3 cm (C75) -
Professional utility knife, maple wood handle, ox horn ferrule, 12.7 cm (C76)
